Con un novedoso menú infantil, el restaurante Sushisamba de Lincoln Road pacta una alianza con el artista brasileño Romero Britto, para promover la causa de la fundación del artista en pro de la juventud de su país. Romero Britto será el encargado del diseño de las cajas y de ponerle el colorido y la animación características de su obra a este menú para niños, que contará con platos saludables y provocativos para los menores. Un porcentaje de la venta de estas cajitas será destinado a la organización, y la línea planea extenderse a chopsticks e individuales que se podrán adquirir también en internet a partir de este verano.
Sushisamba, 600 Lincoln Road, Miami Beach, (305) 673-5337.
MES DE LA PASTA
EN RAPHAEL
El restaurante Raphael Food and More presenta su especial Order it al Dente!, en el que se podrá disfrutar de una cena, por todo el mes de mayo, con pasta para dos por el precio de una. Entre las delicias que se podrán degustar se encuentra el Truffle Ravioli, con trufas negras y queso Ricotta; el Gnocchi Formaggio servido en una salsa de cuatro quesos; y el Linguini de Mare, con mejillones, camarones, calamares y cebollas salteadas, servidos con salsa de vino blanco.
Raphael Restaurant, 530 Lincoln Road, (305) 673-1139.
A ALMORZAR
EN LOLA'S
A partir de ahora, el restaurante Lola's on Harrison ofrece su menú de almuerzo, de martes a viernes, de 11:30 a.m. a 3 p.m. La lista ofrece, entre otros, los mejillones en caldo de lemongrass y jengibre, leche de coco, cilantro y chiles rojos; los Scallop Ro-ckefeller con espinaca, anillos de pancetta y chili-tomates; o el salmón tártaro con vinagreta de lima, cassava crackers, Topiko rojo, semillas de ajonjolí y aceite de chile jalapeño. Los precios oscilan entre $10 y $20.
Lola's on Harrison, 2032 Harrison Street, Hollywood, (954) 927-9851.
THE FOOD GANG
EN VERSION EUROPEA
El restaurante The Food Gang ofrece sus menús de brunch, almuerzo y cena, ideados por el chef Jacob Durham, con lo mejor de la cocina contemporánea europea al estilo bistro. También cuenta con una gran variedad de tapas, una tienda gourmet y una amplia lista de vinos. El recién renovado menú de cena incluye delicias como la sopa de guisantes con trufas negras y tocineta de pavo; en tanto que para el almuerzo se puede contar con el calamar con gazpacho y aioli de alcaparra. El brunch ofrece, entre otras opciones, diferentes tipos de omelets, como el griego con aceitunas kalamata, tomates al horno, espinaca, queso feta y albahaca, por un costo de $5 a $9.•
The Food Gang, 9472 Harding Avenue en Surfside, (786) 228-9292.
