El chef ejecutivo del restaurante Atrio, en el Level 25 del Conrad, lanza su nuevo menú de almuerzo, con lo mejor de la cocina internacional. Ahora se pueden disfrutar entradas como la sopa Malibu de patilla, los crab cakes y los minitacos Ahi tuna ($10-$18); igualmente, platos fuertes como el Tasmanian Wild Salmón, o la pechuga de pollo horneada en soya y miel ($22-$28); además, la oferta cuenta con una gran variedad de sándwiches, flat breads y ensaladas, como la ensalada caliente de langosta ($10-$18).
Atrio at Level 25 en el Conrad Miami, 1395 Brickell Avenue, (305) 503-6529.
COCTELES Y SUSHI
EN AVOKADO
El recién abierto restaurante Avokado, en el complejo comercial y gastronómico Mary Brickell Village, presenta sus noches de Happier than an Hour, con tragos y un bar menu a precio de descuento. La carta del bar incluye 14 opciones del menú tradicional, entre ellos cinco de sus selectos rollos de sushi, edamame, Avokado nachos y queso Kushiage. El especial también ofrece cerveza del barril a sólo $3, mojitos y house martini's a $6 y copas de vino a $6. Abierto desde febrero de este año, Avokado es un local dedicado a fusionar lo mejor de la cocina japonesa con acentos de la mesa latina, en un ambiente informal.
Avokado en Mary Brickell Village, 900 South Miami Avenue, (305) 347-3700.
MENU DE PRECIO
FIJO EN ARISTON
Con la frescura y variedad de la mesa griega, el restaurante Ariston de Miami Beach lanza su menú Prix-Fixe, disponible de domingos a jueves, de 6 a 8 p.m. El especial ofrece, entre otras delicias, la sopa del día o la sopa Avgolemono, las sardinas importadas de Portugal con arúgula y berros, el macarroni griego con carne molida en salsa Bechamel, o los pinchos de pollo a la brasa en vinagreta de orégano, aceite de oliva y limón. Para el postre se ofrecen los Toulumbes, que son un versión de pastry con miel. El costo por persona es de $22.95.
Ariston, 940 71st Street, Miami Beach, (305) 864-9848.
A ALMORZAR
EN MARK'S
El restaurante Mark's South Beach ofrece su menú a precio fijo de almuerzo ($22) desde el mediodía hasta las 2:30 p.m., y el de cena de media tarde ($35) desde las 6:30 hasta las 7 p.m. Entre las delicias que se podrá encontrar se encuentran la ensalada de lechuga tierna con peras, almendras y aderezo gorgonzola; los jumbo scallops con puré de calabaza, mantequilla de maracuyá y crispetas de plátano, y el filete de res acompañado de champiñones wild, espárragos y puré de papas al ajo. Para el dulce final, la creme brulée del día o un exótico sorbete casero son algunas de las opciones.•
Mark's South Beach at The Hotel Nash, 1120 Collins Avenue, Miami Beach.
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