Publicado el
viernes 18 de
julio
del 2008
Taste of the Nation se torna verde
By SANDRA PALACIOS
El jueves 24, a partir de las 6 p.m., llega al hotel Ritz Carlton de Key Biscayne la versión número 21 del Share Our Strength, Taste of The Nation, que recauda fondos para combatir el hambre y la pobreza. Los amantes de la alta cocina podrán disfrutar de las creaciones de más de 35 renombrados chefs del sur de la Florida, entre los que se encuentran George Fistrovich, del Ritz Carlton; Allen Susser, de Chef Allen's; Andre Bienvenu, del Joe's Stone Crab; Gerdy Rodríguez, del One Bleu Restaurant at The Regent Bal Harbour, y de otros restaurantes como La Cofradía, Kobe Club, DeVito, Table 8 y Sushisamba, por nombrar algunos.Este año el evento benéfico se torna verde, con una iniciativa ecológica que busca impulsar el consumo de los productos orgánicos locales. La noche comienza con una recepción con champán y continúa con buena mesa, bebidas y música en vivo. El costo para admisión general es de $125 por persona y $250 para VIP.El 100 por ciento de lo recaudado se destinará al Daily Bread Food Bank y al North Florida Educational Development Corporation.The Ritz-Carlton, 455 Grand Bay Drive, Key Biscayne. Para entradas e información, llame al 1-877-26-TASTE o visite www.share ourstrengthsouthflorida.orgA REFRESCAR EL VERANOEN BENIHANALa cadena de restaurantes Benihana presenta su nueva serie de bebidas para este verano, con un listado que mezcla el sake, la bebida hecha de arroz, tradicional del Japón, con aromáticos ingredientes como el limón, la menta fresca, el mango, la piña y otras futas tropicales. Sake Mojito, Mango Mojito, Mango Sakatini, Pineapple Sake y Sake Flight son algunas de las novedades, a las que se suma la sangría. La cadena, abierta desde 1964, ofrece lo mejor de la cocina japonesa, y tiene sedes alrededor del mundo.Benihana en Coral Gables, Ft. Lauderdale, Miramar, Miami Beach, Orlando, Pembroke Pines, Stuart, Key West, y Palm Beach, entre otros. www.benihana.comHELADOS PORLAS GIRL SCOUTSLa compañía de helados Dairy Queen se une a la causa de las Girl Scouts de Estados Unidos con su nuevo sabor, Thin Mint Cookie Blizzard, por lo que por la compra del helado, las niñas exploradoras recibirán fondos para su organización. Este domingo 20 se celebra el Día Nacional del Helado, por lo que el Thin Mint Cookie Blizzard es una excusa perfecta para celebrar. Girl Scouts USA es una organización sin fines de lucro dedicada al desarrollo del carácter y las destrezas en las niñas y adolescentes, cultivando cualidades como la conciencia social, la amistad y el trabajo en equipo.Más información visite www.dq.com, o www.girlscouts.orgA ALMORZAREN LOLA'SEl restaurante Lola's on Harrison ofrece su menú de almuerzo, de 11:30 a.m. a 3 p.m., de martes a viernes. Entre las delicias que se pueden degustar se encuentran los mejillones en caldo de lemongrass y jengibre, leche de coco, cilantro y chiles rojos; los Scallop Rockefeller, con espinaca, anillos de pancetta y chili-tomates, o el Salmón Tártaro, con vinagreta de lima, cassava crackers, Topiko rojo, semillas de ajonjolí y aceite de chile jalapeño. Los precios oscilan entre $10 y $20.• Lola's on Harrison, 2032 Harrison Street, Hollywood, (954) 927-9851.