El postre, el final feliz de una comida
El deseo de degustar comidas dulces existe desde tiempos inmemoriales y a la mayoría nos gusta ``algo dulce'' más que de vez en cuando. En la antigüedad, las frutas y la miel eran tradicionalmente la fuente primaria para saciar el anhelo por algo dulce. El advenimiento de la industria azucarera brindó un abastecimiento de azúcar mucho mayor, a precios más accesibles. Aún así, en sus comienzos hace varios siglos, el azúcar era tan cara, que era un privilegio reservado a los más pudientes.
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