MARE NOSTRUM PARA EL ALMUERZO

El recién abierto restaurante de Brickell Mare Nostrum presenta, a partir de esta semana, su nuevo menú ejecutivo de almuerzo, de lunes a viernes, para quienes trabajan o viven en el área y no se resisten ante el encanto de la comida de mar. Por $19.95, el local brinda a los comensales un especial de tres platos, con aperitivos como la tarta de queso de cabra y cebolla, el risotto de frutos del mar o el ceviche de pescado; además de platos fuertes como la paella de pollo, la pasta del día o el dúo de tartas de cangrejo y de camarón, y para terminar, una selección de helados o flan de turrón.

Mare Nostrum, 1111 SW 1 Ave., Miami. (786) 691-2770.

SCARPETTA Y HAKKASAN PREMIADOS

Es hora de ir a comprobar por qué los restaurantes Hakkasan y Scarpetta, del Fontainebleau, acaban de obtener el prestigioso reconocimiento AAA Four Diamond Award. Desde su apertura, los locales han merecido el premio tres veces, conquistando paladares con sus cocinas cantonesa e italiana moderna, respectivamente. Hakkasan se convierte así en el único establecimiento culinario cantonés ostentar este título, el que ha conseguido con especialidades como su especial de Dim Sum, uno de los favoritos, servido sábados y domingos para el almuerzo, a $28; por su parte, Scarpetta celebra su tercer año de vida con el galardón y con la apertura de su nuevo patio cubierto de cristal, que ofrece una espectacular vista de la piscina del hotel y del océano.

Scarpetta y Hakkasan en el Fontainebleau Miami Beach, 4441 Collins Ave., Miami Beach. (877) 326-7412.

RENACE UNA LEYENDA

El legendario restaurante Rusty Pelican está abierto de nuevo para todo el público, luego de una millonaria renovación de cinco meses. Justo a tiempo para su aniversario número 40, el recién transformado local culinario regresa con nueva decoración y un ambiente más chic y moderno, y también con menú remozado, a cargo del chef Michael Gilligan, con lo mejor de la gastronomía estadounidense contemporánea. Platos para compartir, carnes a la parrilla, frutos del mar y pastas son algunas de las opciones.

Rusty Pelican, 3201 Rickenbacker Causeway, Key Biscayne, (305) 361-3818.

SOIRÉE ABRE EN LA PLAYA

Una nueva experiencia gastronómica se alza en el club nocturno Vice Lounge de Lincoln Road, su restaurante Soirée, para darle gusto a quienes prefieren comer algo antes de la rumba. El enorme local abre sus puertas de jueves a sábado, desde las 6 p.m. para recibir a los comensales con platillos inspirados en la mesa europea y estadounidense, con opciones como las ostras Rockefeller, el tuna tartare o las muelas de cangrejo de Alaska. A las 11 p.m., el local culinario guarda los manteles y cede su espacio a la fiesta.

Soirée en Vice Lounge, 330 Lincoln Rd., Miami Beach, (305) 438-7835.