Los pescadores se alinean en el riel del Muelle de Dania Beach, lanzan sus líneas en las aguas más abajo, se sientan y esperan que piquen el pámpano, el róbalo y el pargo. En sus cubos y pequeñas neveras hay hielo, agua y sándwiches, y mucho espacio para llevar pescado a casa.

Pero se acerca agosto y esa escena va a cambiar, cuando un nuevo restaurante casual abra en el muelle. Los dirigentes de la ciudad esperan que el restaurante, que probablemente tenga una cámara subacuática que le dará a los parroquianos una visión de los peces y otras criaturas marítimas, traerá un gran número de turistas y personas del lugar.

“Una vez que llegas a este lugar, es más que espectacular”, dijo Paul Flanigan, el fundador del Restaurante Quarterceck, que se espera que abra a finales de agosto.

Con la adición del restaurante, habrá más que hacer en el muelle que pescar o caminar hasta el final, dijo Flanigan.

El restaurante trabaja con la Universidad Nova del Sureste para colocar una cámara submarina bajo el muelle, que transmitirá entonces una vista en los más de 50 televisores de pantalla plana dentro del restaurante, dijo Flanigan.

El mes pasado, Dania Beach aprobó gastos cercanos a los $500,000 para renovar la estructura del restaurante del muelle. También se esfuerza por mejorar los baños en el mismo y las técnicas de servicio al cliente de los empleados, dijo Colin Donnelly, asistente del administrador de la ciudad.

El muelle, construido por primera vez en 1962, se cerró de 1990 a 1995, cuando se consideró inseguro. Una vez reconstruido, la ciudad negoció con varios restaurantes para abrir uno en el lugar. Después de otro breve cierre del embarcadero de agosto del 2005 a diciembre del 2006, Beach Watch abrió en el 2007, pero después de una disputa con la ciudad, el restaurante se fue del lugar.

La ciudad espera que el Quarterceck, con su ambiente y precios más casuales, sea una mejor opción.

El muelle es sólo una pieza del plan de la ciudad para hacer de Dania Beach un destino turístico. Lleva a cabo un proyecto de $5 millones en la marina, para agregar espacios públicos de atraque, quioscos de seguridad y mejorar el malecón. Ya sacó árboles de uva de mar para ayudar a mejorar las condiciones de las dunas de arena.

“La playa en particular es algo a lo que hemos estado dedicando mucho tiempo, y hemos progresado mucho”, dijo Bob Baldwin, el administrador de la ciudad.

Ron Ries, quien divide su tiempo entre Connecticut y el Sur de la Florida, dijo que siempre ha preferido visitar el muelle en Deerfield Beach porque tiene un restaurante.

Pero una vez que estén hechas las renovaciones en el Dania Beach, Ries dice que espera ir allí más a menudo.

“Seguro que lo haré”, dijo Ries.