En el centenario del nacimiento de Julia Child, Les Dames d’Escoffier Miami están distinguiendo a la “Gran Dama del Cucharón” por su cometido a la gastronomía, la educación y la filantropía. Por dicha razón, en conjunto con el Miami Culinary Institute (MCI) del Miami Dade College (MDC) celebrarán una serie de eventos el sábado 15 de septiembre del 2012. Para Información contactar a Susan Weinstein ( susanweinstein@weinworks.com) o llamar al (305) 895-3400.

Miami Dade College ofrece sesiones de minisemestre para alumnos que no pudieron matricular para el semestre regular de otoño. Las opciones de licenciatura incluyen: Ciencias Biológicas; Ingeniería Electrónica; Producción de Cine, Televisión y Digital; Enfermería, varias especialidades en Educación; Estudios de Asistente Médico; Seguridad Pública, y Supervisión y Gerencia. La matrícula comenzó ya. Las clases se iniciarán el 1 de octubre. Informes y matrícula, (305) 237-8888, o visite el sitio Web www.mdc.edu.

El Miami Dade College, Interamerican Campus (627 SW 27 Ave.), reanuda las clases de Composición y Creación Literaria, # 717130, los lunes, de 8:10 a 10:10 p.m. También Historia y Apreciación de la Opera (desde sus inicios), #717132, los martes, de 8:10 a 10:10 p.m. Informes, (305) 442-0518 y (305) 237-6195.

Fall Festival, evento para toda la familia, con música, grupos de baile, modelaje cortesía de Miss Hispanidad 2012, entretenimiento para niños (face painting, globos) y mucho más. Viernes 14, de 11 a.m. a 6 p.m., sábado 15, de 11 a.m. a 6 p.m. y el domingo 16, de 12 m. a 5 p.m., en el Mall de las Americas (7795 W Flagler St.) Entrada gratuita.

El Teatro Tower del Miami Dade College realiza el estreno nacional del film ganador de la Cámara de Oro del Festival de Cannes, Las acacias, realizada por el argentino Pablo Giorgelli. Una semana de exhibiciones solamente. Hasta mañana. Informes, (305) 643-8706 o www.towertheatermiami.com.

Community Performing Arts invita a celebrar la Independencia de Centroamérica y el Día de la Integración Cultural. Habrá comida y música en vivo (Ballet Folklórico Colombiano, Ballenato de Juancho, Ballet Folklórico Nicaragüense Nubia Pomar), competencia de baile y mucho más. Domingo 16, desde las 11 a.m., en Robert King High Park (7025 W Flagler St.) Entrada y parqueo gratis.

Good Shepherd Church invita a visitar la Exhibición de los Milagros Eucarísticos del Mundo en inglés y en español. Hasta mañana. 14187 SW 72 St. (305) 385-4320.

El Instituto de la Memoria Histórica contra el Totalitarismo y la Serie Dos Orillas del MDC, coordinada por la Dra. Sandoval, invitan a la proyección del documental Cuba: desplazados y pueblos cautivos, dirigido por Wenceslao Cruz y producido por Pedro Corzo. Viernes 14, 6:30 p.m. en el Teatro Tower (1405 SW 8 Calle).

La Hermandad del Señor de los Milagros invita al IV Retiro de Espiritualidad y Crecimiento. Sábado 15, de 8:30 a.m. a 3:30 p.m., en el Salón Parroquial de Good Shepherd (14178 SW 72 St.). Informes, (786) 273-0384.

La Fundación Padre Varela invita a su Peña Valeriana Monseñor Boza Masvidal y el Padre Varela. Sábado 15, a las 9 a.m. en el Restaurant Versailles (3555 SW 8 Calle).

La organización hondureña Francisco Morazán invita a un concierto cultural para celebrar la independencia de Centroamérica y México. Domingo 16, a las 3 p.m., en el Teatro Manuel Artime (900 SW 1 St.) Los fondos recaudados serán a beneficio de la Escuela Belén de La Paz. Informes y boletos, (305) 643-5840.

LULAC Florida ofrece ayuda a los Dreamers para llenar los documentos de manera gratuita para solicitar el programa de deferred action status. Los solicitantes son responsables por el pago de $465 a U.S. Citizenship and Immigration Services. El servicio se provee en inglés y español a nuestra comunidad latina, en el 13088 SW 132 Ct, Miami Fl 33186. Para programar su cita, llame al (786) 389-8630.