En el centenario del nacimiento de Julia Child, Les Dames d’Escoffier Miami están distinguiendo a la “Gran Dama del Cucharón” por su cometido a la gastronomía, la educación y la filantropía. Por dicha razón, en conjunto con el Miami Culinary Institute (MCI) del Miami Dade College (MDC) celebrarán una serie de eventos el sábado 15 de septiembre del 2012. Para Información contactar a Susan Weinstein ( susanweinstein@weinworks.com) o llamar al (305) 895-3400.

Fall Festival, evento para toda la familia, con música, grupos de baile, modelaje cortesía de Miss Hispanidad 2012, entretenimiento para niños (face painting, globos) y mucho más. Mañana, de 11 a.m. a 6 p.m., sábado 15, de 11 a.m. a 6 p.m. y el domingo 16, de 12 m. a 5 p.m., en el Mall de las Americas (7795 W Flagler St.) Entrada gratuita.

El Teatro Tower del Miami Dade College realiza el estreno nacional del film ganador de la Cámara de Oro del Festival de Cannes, Las acacias, realizada por el argentino Pablo Giorgelli. Una semana de exhibiciones solamente. Hasta hoy. Informes, (305) 643-8706 o www.towertheatermiami.com.

La organización hondureña Francisco Morazán invita a un concierto cultural para celebrar la independencia de Centroamérica y México. Domingo 16, a las 3 p.m., en el Teatro Manuel Artime (900 SW 1 St.) Los fondos recaudados serán a beneficio de la Escuela Belén de La Paz. Informes y boletos, (305) 643-5840.

Miami Hispanic Ballet y American Airlines presentan El eunuco de mármol y otros cuentos, de Roger Salas, crítico de danza de El País, con palabras introductorias de Orlando Taquechel, crítico de danza de El Nuevo Herald, hoy, a las 7 p.m., en Cuba Ocho (Ave. 15 y la Calle Ocho del SO). Parqueo gratis.

Community Performing Arts invita a celebrar la Independencia de Centroamérica y el Día de la Integración Cultural. Habrá comida y música en vivo (Ballet Folklórico Colombiano, Ballenato de Juancho, Ballet Folklórico Nicaragüense Nubia Pomar), competencia de baile y mucho más. Domingo 16, desde las 11 a.m., en Robert King High Park (7025 W Flagler St.) Entrada y parqueo gratis.

Good Shepherd Church invita a visitar la Exhibición de los Milagros Eucarísticos del Mundo en inglés y en español. Hasta hoy. 14187 SW 72 St. (305) 385-4320.

El Instituto de la Memoria Histórica contra el Totalitarismo y la Serie Dos Orillas del MDC, coordinada por la Dra. Sandoval, invitan a la proyección del documental Cuba: desplazados y pueblos cautivos, dirigido por Wenceslao Cruz y producido por Pedro Corzo. Mañana, 6:30 p.m. en el Teatro Tower (1405 SW 8 Calle).

La Hermandad del Señor de los Milagros invita al IV Retiro de Espiritualidad y Crecimiento. Sábado 15, de 8:30 a.m. a 3:30 p.m., en el Salón Parroquial de Good Shepherd (14178 SW 72 St.). Informes, (786) 273-0384.

La Fundación Padre Varela invita a su Peña Valeriana Monseñor Boza Masvidal y el Padre Varela. Sábado 15, a las 9 a.m. en el Restaurant Versailles (3555 SW 8 Calle).

La Cámara de Comercio Hispana del Sur de la Florida invita a la comunidad empresarial a participar en su Festival Anual de la Hispanidad el cual exalta la cultura, música, comidas, artesanía, arte, moda y negocios hispanos. Viernes 12 y sábado 13 de octubre, en el DoubleTree Exhibition Center (MACC), 711 NW 72 Ave. Para más información sobre la expo y cómo participar, en el (305) 534-1903.