Festival Internacional del Chocolate en Miami

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  Pablao Sahagun, 9, ayuda a los clientes a seleccionar chocolates caseros en el Festival del Chocolate en el Fairchild el sábado 26 de enero de 2013. Gregory Castillo / Miami Herald Staff

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  Noris Ledesma, reparte una muestra de chocolate explicando la historia del mismo proveniente de su natal Colombia. en el Festival del Chocolate en el Fairchild el sábado 26 de enero de 2013. Gregory Castillo / Miami Herald Staff

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  Noris Ledesma, de Colombia, en el Festival del Chocolate en el Fairchild el sábado 26 de enero de 2013. Gregory Castillo / Miami Herald Staff

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  Dorothy Linton, 3, muestra un chocolate que recibió en una de exhibiciones en el Festival del Chocolate en el Fairchild el sábado 26 de enero de 2013. Gregory Castillo / Miami Herald Staff

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  Multitudes se reunieron en el Festival Internacional del Chocolate en el Fairchild el sábado 26 de enero de 2013. Gregory Castillo / Miami Herald Staff

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  Lance Madridondo, 8, prueba el fondue de chocolate en el Fairchild el sábado 26 de enero de 2013. Gregory Castillo / Miami Herald Staff

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  Chocolates artesanos en el Festival del Chocolate en el Fairchild el sábado 26 de enero de 2013. Gregory Castillo / Miami Herald Staff

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  El chocolatero ecuatoriano Santiago Peralta muestra su chocolate "Lemongrass Raw Chocolate" y su premio 2013 en el Festival del Chocolate en el Fairchild el sábado 26 de enero de 2013. Gregory Castillo / Miami Herald Staff

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  Chocolates artesanos en el Festival del Chocolate en el Fairchild el sábado 26 de enero de 2013. Gregory Castillo / Miami Herald Staff

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  Renowned chocolatier Oliver Kita demonstrates an arroy of homemade chocolate truffles during the 7th annual International Chocolate Fesitval at Fairchild on Saturday, January 26, 2013 Gregory Castillo / Miami Herald Staff