La receta para el amor entre Debi Mazar y Gabriele Corcos ha consistido en mezclar bien los ingredientes de un buen matrimonio y hornearlos en la cocina de su casa. La actriz neoyorquina y el músico italiano, anfitriones del programa Extra Virgin, de The Cooking Channel, visitan Miami este mes con motivo de su participación en el Food Network South Beach Wine and Food Festival.
Mientras algunas parejas aseguran que dos personas son una multitud en la cocina, este matrimonio ha conseguido, no solo crear un show a partir de sus experiencias culinarias como pareja, sino realzar el sabor de su relación.
“Cuando estamos juntos en la cocina hablamos, oímos música, bailamos y nos estamos rozando el uno al otro constantemente, esa es la belleza de la cocina en pareja”, aseguran Debi y Gabriele, en entrevista con El Nuevo Herald con motivo de su participación el ya tradicional festival gastronómico del sur de la Florida.
“Usualmente “cuando cocinamos, las niñas están sentadas a la mesa terminando sus tareas para la escuela”, comentan sobre sus hijas Evelina y Giulia. “Nuestra cocina es como la sala de la casa, allí compartimos momentos increíbles y mantenemos el calor de nuestro hogar”.
Su historia comenzó cuando Mazar pasaba un verano en Florencia, Italia, en casa de una amiga, la pianista francesa Katia Labeque, famosa por ser anfitriona de inolvidables fiestas, llenas de música y buena comida, y que por esos días ensayaba con su orquesta. En una reunión, un apasionado florentino, músico de profesión y apasionado por la cocina, deleitaba a los huéspedes, artistas y amigos con deliciosos platillos. Ese cocinero era Gabriele.
Una de esas noches, Debi y Gabriele se sentaron juntos a la mesa y, más tarde, salieron a dar un paseo por una placita en la ciudad en busca de cigarrillos y un trago; hablaron dutante horas sobre sus pasiones, entre ellas la cocina, y desde ese momento no se han separado. Se casaron en el 2002, y en el 2007 lanzaron su serie online Under the Tuscan Sun, dedicada a la cocina toscana, y de allí se derivó Extra Virgin, su show en The Cooking Channel.
“Nos apasiona toda la cocina, pero sobre todo la italiana, y usamos las recetas de la abuela y la mamá de Gabriele”, asegura Debi, agregando que no siempre cocinan con las niñas al lado, sino también solos, porque “cocinar también tiene su lado romántico”.
“Cuando el amor está en el aire normalmente preparamos la cena en dos tiempos; primero le damos de comer a las niñas y las ponemos a dormir; luego tenemos nuestra cena romántica solos”, explica. “Lo más importante de esa comida es el postre, pues nos encanta prepararlo juntos, por ejemplo una torta de chocolate: hornearla, compartirla y guardarle a las niñas para el día siguiente. Cocinar puede ser una terapia increíble para las parejas”.•
Debi Mazar y Gabriele Corcos serán los anfitriones del almuerzo Barilla Interactivo, el 23 de febrero, en el hotel Biltmore de Coral Gables, durante el South Beach Wine and Food Festival. Para más información y entradas visite el portal www.sobefest.com.
LANGOSTA A LA ARRABBIATA
Share
Twitter
RSS
Mi Yahoo