ElNuevoHerald.com: Galería

¿Varoncito? Golpe duro para muchas madres

Fri, 20 Nov 2009 12:05 EST

Una amiga acaba de enterarse que dará a luz un varoncito. Es su primer hijo y, en lugar de festejar, lloró cuando se hizo una ecografía.

Alivie el estrés de Thanksgiving y los viajes familiares

Mon, 16 Nov 2009 18:13 EST

Se aproxima el feriado por el Día de Acción de Gracias y muchas familias salen de viaje para compartir con sus seres queridos. ¿Pero se ha dado cuenta que los viajes con niños pueden ser muy complicados? Prepárese porque aquí le daremos algunos consejos que lo van ayudar a aliviar el estrés de las salidas en familia.

`Alexis Valdés y sus cómicos', un remedio en época de crisis

Wed, 18 Nov 2009 23:13 EST

Cristinito verá realizados todos sus sueños cuando se descorra el telón del Dade County Auditorium. Al menos, eso espera Alexis Valdés, creador e intérprete del popular personaje que aparece de lunes a viernes en Esta noche Tu Night, el programa que conduce en Mega TV.

El aroma de las flores en la cocina

Wed, 18 Nov 2009 08:48 EST

Varios días de la semana, Jeffrey McInnis, chef de DiLido Beach Club, en el Ritz Carlton South Beach Hotel, espera la entrega de la canasta llena de flores que le envían desde la granja de productos orgánicos Paradise Farms, al sur de Miami.

La vacuna de la gripe porcina hace la diferencia en el embarazo

Tue, 17 Nov 2009 09:57 EST

Las personas más susceptibles a las consecuencias del virus H1N1 o gripe porcina son las mujeres embarazadas, según han encontrado los especialistas. Con frecuencia, las noticias muestran los casos de las que han sido afectadas y sus temidas secuelas.

Las diferentes etapas en la pintura de Guido Llinás

Mon, 16 Nov 2009 09:27 EST

El arte de Kandinsky representa el punto culminante de un proceso de depuración que ya venía observándose en la pintura a partir del romanticismo. En el siglo XIX las obras de Turner y los ensayos impresionistas de Monet le abrieron un nuevo campo de posibilidades a la pintura abstracta. En ambos pintores el color fue independizándose para ir creando una morfología propia, que a la postre se resolvió en la soltura de las acuarelas del maestro ruso. En esas acuarelas ejecutadas durante el primer decenio del siglo XX, la figuración le cede su territorio a diseños desligados de la misma. Pero detrás de los experimentos de Kandinsky se encontraba un tejido de teorías, que iban de lo místico a lo musical. Con el paso del tiempo, durante la Segunda Guerra Mundial, el automatismo surrealista comenzó a ejercitar una poderosa influencia en los pintores de la incipiente escuela de Nueva York. De esa manera el abstraccionismo expresionista pasó a formar parte de una nueva corriente de la pintura, cuyas raíces se encontraban en el automatismo que Kandinsky le imprimiera a sus acuarelas, señalando pues el camino a seguir.

Venecia, Florencia y Roma y sus históricas herencias

Sat, 14 Nov 2009 20:09 EST

Como decía la vieja canción Adelita, ``la seguiría por tierra y por mar'', la mejor alternativa para complementar un crucero son unos días de excursiones terrestres, perfectamente coordinadas, altamente informativas, y cien por ciento guiadas, desde el arribo hasta la partida, por expertos en la historia, arte y cultura locales. En el caso de Royal Caribbean, Celebrity y Azamara Cruises, la resultante de esa opción en Europa, antes o después de un crucero en un barco de estas empresas, son importantes y entretenidas experiencias absorbiendo historia y cultura, en nuestro caso, en tres de las más renombradas ciudades italianas.

Urbanite Bistro presenta cena y cerveza

Fri, 13 Nov 2009 09:25 EST

El recién abierto restaurante del downtown, Urbanite Bistro, presenta su serie Beer Dinners, una cita que se propone ser mensual, empezando el viernes 20, a las 8:30 p.m. El especial ofrece un menú de seis platos de degustación, con delicias como las empanadas de wild mushrooms, acompañadas por una cerveza Woodpecker Pear Cider; o los Alligator Egg Rolls, con crema de jalapeño y emparejados con la cerveza Victory Pilsen, entre otras. Los interesados en esta primera cena mensual deben reservar antes del miércoles 18. El costo por persona es de $35

Aproveche la �poca de calabazas

Wed, 11 Nov 2009 10:53 EST

La calabaza siempre está relacionada con la época de disfraces y Halloween, pero con la extraordinaria selección de diferentes variedades durante estos días de otoño la calabaza y sus parientes pueden estar siempre en nuestra mesa.

El postre, el final feliz de una comida

Wed, 11 Nov 2009 09:28 EST

El deseo de degustar comidas dulces existe desde tiempos inmemoriales y a la mayoría nos gusta ``algo dulce'' más que de vez en cuando. En la antigüedad, las frutas y la miel eran tradicionalmente la fuente primaria para saciar el anhelo por algo dulce. El advenimiento de la industria azucarera brindó un abastecimiento de azúcar mucho mayor, a precios más accesibles. Aún así, en sus comienzos hace varios siglos, el azúcar era tan cara, que era un privilegio reservado a los más pudientes.

Cirugía para erradicar la epilepsia

Tue, 10 Nov 2009 11:12 EST

Es la hora de los bulbos de invierno

Sat, 07 Nov 2009 15:34 EST

Explore, quizá ya en algunos establecimientos jardineros de su vecindad han llegado los bulbos de amarilis que vienen de Holanda. También puede haber tulipanes, narcisos Paper white y crocos (brujitas) hasta en su supermercado.

La Feria inaugura su festival literario

Mon, 09 Nov 2009 08:23 EST

Con la presencia de la destacada escritora uruguaya radicada en España, Carmen Posadas, el estreno de una obra en homenaje al dramaturgo ruso Antón Chéjov y la presentación de un libro de poesías representativo de la diversidad cultural de Miami, comenzaron ayer las jornadas del festival literario más grande de Estados Unidos.

Tréveris, una joya alemana y de la UNESCO

Sat, 07 Nov 2009 18:35 EST

Una visita a la hermosa ciudad alemana de Tréveris (Trier, en alemán) es como un recorrido por lo que fue el gran Imperio Romano. Además de ser la ciudad más antigua en Alemania, Tréveris conserva varios tesoros arquitectónicos y por ello fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la selecta lista de la UNESCO.

Los jueves son de especial en Coral Gables

Thu, 05 Nov 2009 20:57 EST

Varios restaurantes y bares del downtown de Coral Gables se han unido para ofrecer todos los jueves especiales en sus precios, comenzando desde esta semana. Entre las ofertas que se podrán disfrutar están los mojitos a $3.50 y Soft Tacos a $1, en Tarpon Bend, de 3 a 9 p.m.; dos empanadas de carne y un vaso de sangría por $10, en Novecento, de 5 a 10 p.m.; bocaditos de langosta, Sunkist Mojitos y tragos de Singha Bombs, 2x1 en Red Koi, de 6:30 p.m. a 1 a.m, por sólo nombrar algunas de las promociones. Otros restaurantes participantes son Da Vittorio, Ortanique on the Mile, Bangkok Bangkok II, Café Abbracci, The Bar, Morton's, Por Fin, California Pizza Chicken y Peter Brooke Chocolatier.

Existe ayuda para j�venes con depresi�n

Wed, 04 Nov 2009 09:44 EST

Si usted como padre se entera de que su hijo sufre de depresión, seguramente lo llevará al médico o consultará con un especialista inmediatamente. Sin embargo, un estudio de la Administración para Servicios de Salud Mental y Abuso de Substancias (SAMHSA por sus siglas en inglés) reveló que 2 millones de jóvenes de entre 12 y 17 años experimentaron un episodio de depresión y que menos de la mitad recibió ayuda profesional. La falta de seguro médico fue la razón principal por la que no fueron tratados.

Nuevos consejos para seducir

Thu, 29 Oct 2009 09:55 EDT

Ser consciente de que es una persona seductora le proporciona una sensación electrizante de estar vivo y en pleno contacto con el mundo que le rodea. Para ser atractivo/a no importa tanto el aspecto, sino el modo en que se comporta y siente consigo mismo/a. Si se lo propone, ¡puede volverse irresistible!

Disfrute Halloween sin miedo

Tue, 27 Oct 2009 10:17 EDT

Disfrazarse y tallar las calabazas de Halloween es divertido para niños y grandes. Sin embargo, hay que ser precavido.

Entradas para el South Beach Wine & Food Festival

Thu, 22 Oct 2009 21:27 EDT

Los motores del South Beach Wine & Food Festival 2010 se prendieron, y a partir del lunes 26 se comenzarán a vender las entradas para todos sus eventos, a realizarse del 25 al 28 de febrero del próximo año. Algunos de los acontecimientos más esperados son el tradicional Amstel Light Burger Bash, presentado por la estrella del Food Network Rachel Ray; también el Wine Spectator's Best of The Best, patrocinado por Bank of America y realizado en el Fontainebleau, y el Perrier-Jou?t BubbleQ, auspiciado por Emeril Lagasse y amigos, entre muchos otros programas.

GE presenta un aparato manual de ultrasonido

Thu, 22 Oct 2009 23:03 EDT

El director de General Electric, Jeff Immelt, develó una máquina manual de ultrasonido, llamada Vscan, y aseguró que podría ser el ``estetoscopio del siglo XXI''.

Junto al mar, la jardinería es más exigente

Sat, 17 Oct 2009 15:19 EDT

Hemos escrito otras veces sobre los extremos del clima floridano, pero esta vez quiero destacar una característica especial de algunas zonas de nuestro estado, las costeras. Porque si bien es difícil lidiar con la sequía, los chaparrones y los huracanes, todo se complica más si usted vive cerca del mar.

Comer chocolate o tomar agua ayuda a aliviar el dolor

Wed, 14 Oct 2009 22:25 EDT

Investigadores estadounidenses descubrieron que comer chocolate u otro alimento placentero contribuye a aliviar el dolor, revel� el mi�rcoles la revista Journal of Neuroscience.

Claves para crearse un estilo y vestir bien

Sat, 10 Oct 2009 16:51 EDT

Como experto de moda y belleza, a menudo a Mart�n Llorens se le ve comentar sobre los mejor y peor vestidos de las alfombras rojas en el programa Despierta Am�rica, de Univisi�n.

A cenar en Fontainebleau por la lucha contra el cáncer

Fri, 02 Oct 2009 09:17 EDT

Durante octubre, los restaurantes insignes del Fontainebleau de La Playa, Scarpetta, Gotham Steak, Hakkasan y Blade Sushi Lounge estar�n ofreciendo un men� de precio fijo ($39) de tres platos, para recaudar fondos para la fundaci�n Susan G. Komen que lucha contra el c�ncer de seno. Una contribuci�n de $1.50 se har� por cada men� consumido. Adem�s, el hotel ha creado el coctel especial Pinkie Promise, mezcla de Ketel One Citroen, moras frescas, lim�n sour, syrup de granadina y n�ctar de ca�a, del que ser� donado $1 por cada copa vendida, para la misma causa.

Nuevo programa de educaci�n ambiental y pesca ecol�gica

Thu, 01 Oct 2009 09:33 EDT

Para la bi�loga marina Yoelly Burgos-Mu�oz el aprendizaje parte de un proverbio chino que dice: ``Si lo escucho, lo veo y lo hago, lo entiendo...''.

Macy's y el `Encanto Latino'

Wed, 30 Sep 2009 10:03 EDT

En reconocimiento a los valores y a las tradiciones hispanas, Macy's celebrar� durante octubre una serie de eventos bajo el nombre de Encanto Latino en sus diferentes tiendas del pa�s.

Aún puede aprovechar del Miami Spice

Fri, 25 Sep 2009 09:17 EDT

Miami Spice, el mes gastronómico de los descuentos, continúa --en su octava versión-- su oferta en varios de los mejores restaurantes de la ciudad --$22 por el menú de almuerzo y $35 por el de cena-- hasta el 30 de septiembre. Todavía quedan unos días para disfrutar de las deliciosas cartas que ofrecen los más de 115 locales participantes, que deleitan a los comensales con platillos de todas partes del mundo.

Homenaje a las diversas culturas

Thu, 24 Sep 2009 09:52 EDT

El Miami International Mall, en asociación con la ciudad de Doral, rendirá un homenaje a la diversidad de culturas y a los sabores de Latinoamérica durante la Celebración anual de la Herencia Hispana, el fin de semana del 25 al 27 de septiembre.

Nueva línea kosher en Whole Foods

Thu, 17 Sep 2009 22:45 EDT

Justo a tiempo con la proximidad de las festividades judías de Rosh Hashana y Yom Kippur, la tienda de productos orgánicos Whole Foods lanza su línea de pollos y pavos kosher, producidos por Kosher Valley y certificados por el rabino Yechiel Babad y la Unión Ortodoxa. Los nuevos productos siguen al pie de la letra los preceptos de la ley judía, ofreciendo, entre otros, pavos completos, pavo molido, pollo fresco y bandejas combinadas con ambas carnes, ideales para celebrar las fiestas con la mejor comida.

¿Qué es mejor, correr o caminar?

Tue, 15 Sep 2009 09:58 EDT

No cabe duda de que los corredores son un grupo selecto. Son esas personas especiales que sacrifican lo que sea con tal de llevar a cabo su carrera. No importa si se levantan a las cinco de la mañana o corren en pleno mediodía, la satisfacción es grande.

Sabor caribeño en Mamajuana

Thu, 10 Sep 2009 21:26 EDT

El café-restaurante Mamajuana de Coral Gables continúa con su menú de Miami Spice, a $22 a la hora del almuerzo y a $35 a la cena, durante todo el mes de septiembre. El local ofrece una deliciosa fusión de la comida dominicana y la española con el sabor de la mesa caribeña, con una gran variedad de tapas, comida de mar, ensaladas y muchos platillos más.

Medidas bajo el sol

Thu, 10 Sep 2009 10:20 EDT

La clave para prevenir las reacciones de fotosensibilidad es la educación del paciente para que tome las medidas para protegerse.

Embellézcase saludablemente

Wed, 09 Sep 2009 09:30 EDT

Aunque la U.S. Food and Drug Administration (FDA, Agencia de Fármacos y Alimentos) monitorea la seguridad de los productos cosméticos, los consumidores deben también tener la precaución de usarlos de la manera correcta.

Council Oaks presenta nuevas adiciones al menú

Fri, 04 Sep 2009 12:18 EDT

El Restaurante Council Oaks Steak & Seafood, ubicado en el complejo hotelero y de casinos Seminole Hard Rock de Hollywood, presenta su menú renovado con delicias que harán felices a los comensales. Entre ellas están los pan-roasted clams, con chorizo ahumado español, tomate, vino blanco, cilantro y limón; el calamari frito francés con salsa Remoulade y aioli, y su nueva ensalada, Baby Arugula and Blood Orange, con queso feta, pepino, tomates y almendras tostadas, aderezada con una vinagreta de cerezas.

Parientes políticos: ¿relaciones espinosas?

Thu, 03 Sep 2009 10:19 EDT

Los conflictos reiterados entre la madre de uno los esposos y el otro cónyuge, es mucho más que un tópico y fuente de comentarios ácidos y chistes irónicos. Si esta situación se vuelve permanente, puede causar desdicha y estrés en la pareja.

Filetes añejados en Ireland's Steakhouse

Fri, 28 Aug 2009 09:28 EDT

Ireland's Steakhouse, en el hotel Hyatt Regency Bonaventure, ofrece una nueva experiencia culinaria, con la adición al menú de unos provocativos filetes de res añejados, seleccionados cuidadosamente por su chef ejecutivo Bob Axenfeld, y su equipo de trabajo. Durante lo que resta de agosto, los comensales podrán disfrutar de tres cortes de carne USDA Prime New York Strip de seis onzas añejados por 21, 30 y 40 días, por $54 por persona.

Libro de cocina causa furor

Thu, 27 Aug 2009 10:24 EDT

El libro de cocina que inspiró el filme Julie y Julia con Meryl Streep bate récords de ventas en Estados Unidos, a pesar de haber sido escrito hace 48 años y recurrir a grasas hoy mal vistas.

Mordisco a la cocina de Doreen

Wed, 26 Aug 2009 10:06 EDT

Lo que comenzó como una excusa para no realizar tareas de limpieza en el hogar se ha convertido en la pasión de Doreen Colondres. La puertorriqueña prefirió iniciarse en la cocina antes que tener que agarrar una escoba, pero descubrió un mundo de sabores y combinaciones que la motivó de tal forma que desde los nueve años se convirtió en la cocinera oficial de su familia.

A la carta

Thu, 20 Aug 2009 21:34 EDT

LOS NIÑOS TAMBIEN DISFRUTAN EN 8 OZ.

Para aprovechar el espacio y mantener el orden

Thu, 20 Aug 2009 09:17 EDT

Pronto se inician las clases y muchos estudiantes se van a colleges y universidades lejos de casa.

En BLT Steak se vive Miami Spice

Fri, 14 Aug 2009 09:51 EDT

BLT Steak en el Betsy Hotel, el concurrido restaurante de Ocean Drive, se une a la celebración anual del Miami Spice, con su menú fijo de almuerzo a $22 y de cena a $35. El especial incluye platillos como la ensalada de cerdo crispy con patilla, tomates marinados, scallions y vinagreta de soya y limón; también el Flap Steak de ocho onzas con cipollini ahumado, melocotones y mantequilla de azúcar morena; o el provocativo cheesecake New York--Ricotta para un dulce final.

Las ensaladas, reinas de las mesas en verano

Thu, 13 Aug 2009 10:06 EDT

La ensalada concebida como plato de fondo, estimulante e ilustrada por la frescura de mil y un ingredientes, encuentra una acogida triunfal en las mesas y meses de verano, cuando aliñar con gusto es casi un arte.

Noel León: riqueza de imágenes simbólicas

Thu, 06 Aug 2009 10:39 EDT

De pequeño iba a los ríos y recogía barro para hacer arcilla y crear sus figuras. Actualmente le sigue gustando preparar su propia pasta. El ceramista, pintor y escultor Noel León es camagüeyano y llegó a nuestra ciudad desde la República Dominicana hace 10 meses.

Cómo mantener su cerebro saludable en siete pasos

Tue, 04 Aug 2009 09:33 EDT

El cerebro se considera el órgano más importante del cuerpo, sin embargo es al que menos atención se le presta. Partimos de la premisa de que olvidar algo o tener problemas para recordar, son parte del proceso normal de envejecimiento. Sin embargo, actualmente la ciencia nos dice que es posible mantener un cerebro joven y activo a base de una buena nutrición, de ejercicios --tanto físicos como mentales--, y controlando adecuadamente el estrés.

El lago Titicaca, un paraíso cerca del cielo

Thu, 30 Jul 2009 16:04 EDT

El altiplano Andino de Bolivia podría compararse con el Tíbet. Un lugar misterioso y desolado. Sin embargo, es un destino turístico muy popular. Mi interés, en esta oportunidad, fue visitar el famoso Lago Titicaca, donde algunos indígenas viven en ``islas'' flotantes construidas con juncos de totora del lago. Sus casas, en estas enormes balsas, están hechas con los mismos juncos, al igual que los botes que usan para pescar en las preciosas islas que adornan el lago.

Delicias en especial con el Miami Spice

Thu, 30 Jul 2009 21:50 EDT

Llegó agosto y con él, uno de los eventos culinarios más esperados de todo el año, Miami Spice, que arranca mañana sábado con sus menús de precio fijo rebajados, en 80 de los mejores restaurantes de la ciudad. Este año, a tono con la economía del país, su principal organizador, el Greater Miami Convention and Visitors Bureau, ha decidido retomar los precios del año 2007 y ofrecer un menú de almuerzo a $22 y de cena a $35. Entre los restaurantes participantes se encuentran China Grill, De Vito, Emeril's Miami Beach, Smith & Wollensky, Meat Market, Asia de Cuba at Mondrian, Ago Restaurant, Talula, Wish, La Marea, Blue Door, Café Avanti, Gaia Restaurant, y Novecento at Santo, por nombrar algunos.

Camas solares son tan cancer�genas como el tabaquismo

Wed, 29 Jul 2009 16:56 EDT

Las camas solares pueden provocar c�ncer en la misma medida que el h�bito de fumar, seg�n una nueva evaluaci�n de su riesgo.

La Cofrafía brinda por el Perú

Thu, 23 Jul 2009 18:59 EDT

Aromado por el olor de la culinaria peruana, el martes 28, durante el Happy Hour, el recién remozado restaurante La Cofradía Ceviche Bar festejará por todo lo alto la Independencia del Perú. Mientras gozan de la música tradicional peruana, a cargo de Ana Kohler, los comensales podrán disfrutar de deliciosos hors d'oeuvres de cortesía, como anticuchos de corazones, pulpo al olivo y una variedad de ceviches marinados en la tradicional ``leche de tigre'', por nombrar algunos. Habrá también el tradicional pisco sour, el coctel de bandera peruano, para todos los asistentes.

Para hacer m�s con menos

Wed, 22 Jul 2009 10:08 EDT

Pasta y queso, una deliciosa combinaci�n que se puede preparar con anticipaci�n.

Aceptaci�n de cl�nica m�vil veterinaria en Broward

Tue, 30 Jun 2009 08:34 EDT

Durante su primera semana de operaciones la cl�nica m�vil veterinaria Clydey, especializada en gatos y perros, estacionada en National Guard Armory, en Fort Lauderdale, se ha mantenido llena de due�os con sus mascotas, porque brinda la posibilidad de que estas reciban vacunas y sean esterilizadas dependiendo de la voluntad de sus propietarios, ofreciendo precios mucho m�s asequibles que los hospitales donde el cobro incluye la tecnolog�a utilizada y el pago del personal.

El empe�o de una madre impulsa tratamiento con delfines

Wed, 17 Jun 2009 22:37 EDT

La ni�a discapacitada da un paseo en la barriga de Matteo mientras los felices padres no paran de tomar fotograf�as. El enorme mam�fero expulsa agua a trav�s de su espir�culo y descansa amablemente su cabeza en el hombro de la ni�a, mientras sus padres esperan que ocurra un milagro.

La nueva culinaria cubana

Wed, 20 May 2009 13:04 EDT

Hasta hace poco tiempo, la culinaria cubana no era una cocina progresista integrada a las evoluciones gastronómicas de nuestros días. En los últimos años se ha ido transformando, de acuerdo con las nuevas tendencias dietéticas y culinarias, incluyendo nuevos sabores que realzan los ingredientes tradicionales.

Maravilla electr�nica ayuda a pacientes con grandes dolores

Wed, 13 May 2009 22:19 EDT

Gary Boulter sent�a como si tuviera el brazo sumergido en aceite hirviente. Todo el tiempo.

J�venes de 17 a�os podr�n usar la 'p�ldora del d�a siguiente'

Thu, 23 Apr 2009 07:15 EDT

La Administraci�n de Alimentos y Drogas (FDA) inform� que cambiar� su pol�tica sobre el uso de la llamada "p�ldora del d�a siguiente'' para que las adolescentes de 17 a�os puedan usarla sin prescripci�n m�dica.

Sobrevivir al ataque de un tiburón

Mon, 04 May 2009 15:13 EDT

La poderosa mordida del escualo pod�a hacer que John Emory perdiera la pierna izquierda o incluso la vida.

Presentan primer coraz�n artificial fabricado con materiales org�nicos

Tue, 28 Oct 2008 09:00 EDT

El primer coraz�n totalmente artificial fabricado con materiales org�nicos que evitan la coagulaci�n de la sangre y que regula los fluidos de forma autom�tica fue presentado el lunes por un equipo de investigadores franceses, que esperan proceder al primer trasplante dentro de dos a�os.

Sao Paulo Fashion Week promete un verano de faldas cortas y ropa holgada

Thu, 19 Jun 2008 15:43 EDT

La Sao Paulo Fashion Week (SPFW), que coloc� esta semana a Brasil en el eje de la moda mundial, dicta las tendencias de la moda para el pr�ximo verano austral en un marco de negocios de cientos de millones de d�lares.

Desde Espa�a, una cocina con historia

Wed, 10 Oct 2007 11:39 EDT

Numerosas influencias --�rabes, romanas y jud�as-- y los productos que los conquistadores llevaron del Nuevo Mundo, fueron d�ndole forma a la la gastronom�a espa�ola, hasta llevarla a donde hoy se encuentra, el primer sitial del continente europeo.

La verdad m�s all� de los mitos sobre el colesterol

Tue, 25 Sep 2007 11:36 EDT

Los flacos no sufren del colesterol alto.