Cocina

Mundo

En la Ruta del “American Whiskey”

El crecimiento de consumo del whisky americano ha sido vertiginoso en algunos países de América Latina como Chile y Panamá, donde las ventas se han duplicado, y México, donde se ha cuadriplicado en los últimos años.

Cocina

Libérate de las calorías en estas Navidades

Regálate un nuevo estilo de vida, que te evite las excusas, para que vivas sin dietas, más saludable, relajado y feliz. Mi receta es fácil de seguir y se aplica a todos los días de mi vida, incluyendo la época de fiestas. Te ayudará a liberarte y saborear todo, sin sentirte un gran pecador.

Cocina

San Antonio, más sabrosa que nunca

La UNESCO nombró en noviembre a la ciudad de San Antonio como Ciudad Creativa de la Gastronomía, convirtiéndose así en la segunda ciudad en Estados Unidos en obtener el reconocimiento, y la primera en Texas.

Cocina

Con sabor a calabaza dulce

Aunque la calabaza existe desde la época de los egipcios, la llamada butternut squash que conocemos en español como calabacín, calabaza dulce o calabaza de invierno, es delicada, dulce y su color naranja brillante hace que tus platos luzcan de revista.

Cocina

Los mejores restaurantes para celebrar Acción de Gracias

El Sur de la Florida ofrece muchas maneras de celebrar el Día de Acción de Gracias. Puedes celebrarlo frente al mar, en una fiesta con amigos o en la intimidad familiar. Si no planea cocinar este día especial, presentamos opciones para cenar en reconocidos restaurantes o para llevarse el pavo a casa.

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Reconocido chef venezolano Carlos García abrirá restaurante en Miami

El chef venezolano Carlos García –cuyo restaurante Alto, uno de los más renombrados del mundo, queda a solo dos cuadras del mismo centro de las demostraciones en Caracas– pronto abrirá su segundo restaurante, Obra, en Brickell.
José A. Iglesias el Nuevo Herald
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