Cocina

noviembre 29, 2012 5:53 AM

Arroz de penitencia

La sociedad occidental es cada vez más laica; si hace ochenta años el escritor gallego Julio Camba decía que la cocina española estaba “llena de ajo y de preocupaciones religiosas”, hoy debería eliminar la segunda parte de su afirmación, y suavizar la primera.

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