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EEUU: Mejora dieta, pero no entre los pobres

 

Foto de archivo, 24 de abril de 2014, de una variedad de frutas y verduras en un mercado en Washington. Un estudio dado a conocer el lunes 1 de septiembre de 2014, dice que los hábitos alimentarios en Estados Unidos han mejorado, pero no en los sectores pobres de la población.

Los hábitos alimentarios de los estadounidenses han mejorado, pero no entre los pobres, lo cual habla de una brecha creciente entre los distintos niveles de ingresos en cuanto a dietas. Pero incluso entre los adultos más ricos, la elección de la dieta dista de ser la ideal, según un estudio realizado a lo largo de 12 años.

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 <span class="cutline_leadin">En el parque</span> estatal Faver-Dykes se puede practicar el ciclismo, senderismo y el paseo en canoas y botes.

    Faver-Dykes State Park

    Este tranquilo parque estatal bordea el Pellicer Creek, ya que serpentea a lo largo de las carreteras de la costa este de la Florida hasta el río Matanzas. Pellicer Creek es un sitio popular para la observación de distintas especies de aves, más de un centenar, que visitan durante las migraciones de primavera y otoño. Los pájaros cantores además de águilas y halcones, vuelven a anidar en el parque cada año. Las aves zancudas, como garzas, cigüeñas, ibis blanco y garzas, se alimentan en las marismas y arroyos. El parque es también el hogar de ciervos, pavos, halcones, linces y lobos de río. Caminatas a través de senderos, pesca, picnic y la naturaleza son actividades populares para los visitantes. El Pellicer Creek es un sendero designado para el uso de canoas y los interesados pueden alquilar las embarcaciones en el parque. Una sección para camping con instalación completa está disponible para estancias de una noche.

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La artista Blanca Beatriz Caraballo en la presentación de la tercera edición de la revista ‘Nagari’, en la tertulia La Otra Esquina de las Palabras, en Café Demetrio.

    OLGA CONNOR: Revista de ‘Nagari # 3’ dedicada a México

    La tertulia La Otra Esquina de las Palabras nos invitó a la presentación de la revista Nagari # 3: una revista de creación, que solo se publica una vez al año, pero tiene contenidos digitales en www.nagarimagazine.com. Esta es la cuarta edición, porque la primera fue la # 0 en 2010, a la que ElMundo.es le dedicó una reseña, con entrevistas de los creadores. Su objetivo: reunir a todos los de habla hispana de la ciudad de Miami en una revista que reflejara la cultura de este grupo variado de diferentes países de Latinoamérica y España.

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