Sur de la Florida

La FDA ordena retirar del mercado mantequilla de soya que causó epidemia en 12 estados

Cualquier persona que encuentre I.M. Healthy SoyNut Butter u otro producto que debe ser recogido pero sigue a la venta, puede reportarlo a la línea de emergencias de la FDA.
Cualquier persona que encuentre I.M. Healthy SoyNut Butter u otro producto que debe ser recogido pero sigue a la venta, puede reportarlo a la línea de emergencias de la FDA.

El producto sustituto de la mantequilla de maní I.M. Healthy SoyNut Butter provocó una epidemia de la bacteria E. coli el invierno pasado que afectó a 12 estados, entre ellos la Florida, y le causó fallos renales a por lo menos nueve personas, según el Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC). El 7 de marzo, SoyNut Butter recogió todos sus productos I.M. Healthy SoyNut Butter .

Sin embargo, todavía se puede encontrar estos productos a la venta mediante otras vías. Hasta el mes pasado, la lista incluía a Amazon.com.

La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) dijo que la venta es ilegal.

La FDA abundó un poco más sobre el tema el pasado viernes tras ser alertada por consumidores y el abogado experto en el área Bill Marler.

Cualquier persona que encuentre I.M. Healthy SoyNut Butter u otro producto que debe ser recogido pero sigue a la venta, puede reportarlo a la línea de emergencias de la FDA.

Marler es el abogado de algunos de quienes demandan a la compañía SoyNut Butter y al fabricante Dixie Dew. SoyNut Butter que se acogió al Capítulo 7 y presentó documentos de bancarrota en mayo. La FDA le suspendió la registración a Dixie Dew en marzo, luego de varios reportes negativos de inspección.

La bacteria E. coli puede causar deshidratación y diarrea sanguinolenta a las personas que resulten expuestas dentro de los ocho días siguientes. De igual modo, puede provocar fallos en los riñones, afección que resulta muy común entre los niños menores de cinco años y los ancianos. En algunos casos, la infección puede ser fatal. De las 32 personas infectadas en esta epidemia, 26 eran menores de 18 años.

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