Sur de la Florida

Queso hecho en Miami podría tener bacteria

Las autoridades le han pedido a los comerciantes y consumidores de la Florida que busquen en sus estantes, alacenas y refrigeradores una marca de queso hecha en Miami que podría estar contaminada con una forma débil de la bacteria E. coli.

La advertencia hecha hoy por la mañana incluye el queso blanco envejecido naturalmente de la marca Santa Rosa, dijo en un parte de prensa Charles Bronson, comisionado del Departamento de Agricultura y Servicios al Consumidor.

La posibilidad de la contaminación fue descubierta luego de una serie de exámenes recientemente hechos por el departamento que revelaron la presencia de la bacteria genérica E. coli en muestras del queso que se recogió del fabricante en un almacén de Miami.

Afortunadamente, dicha bacteria es más débil que el tipo O157:H7, que es mucho más peligroso y en ocasiones mortal.

Hasta el momento no se ha reportado ninguna conexión con este producto, dijo Bronson en el informe que dio a conocer.

Los consumidores que hayan comprado el producto deberían devolverlo en el mismo establecimiento donde lo adquirieron, se señala en la nota dada a conocer.

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