Hazte un experto en vinos, ceviche y más con este curso culinario

¿Te muerde la cocina, compras siempre lo mismo en el supermercado o quieres hacerte un experto en vinos, ceviche, risottos, comida vegetariana o baja en calorías, mientras te diviertes? El Miami Culinary Institute, del Miami Dade College, tiene todo esto en el menú del nuevo programa Culinarium.

Es la mejor receta para comenzar el 2017. El programa ofrece una extensa variedad de clases para todo el que quiere ponerle un poco más de amor y sabor a su cocina. No tienes que ser un experto, aquí aprenderás de los mejores chefs y sommeliers de la ciudad, mientras perfeccionas técnicas, pasas un buen rato y pruebas tus propias creaciones. Toda una experiencia revolucionaria en un ambiente muy dinámico, para inspirarte a ser el mejor en tu vida diaria en la cocina, tanto en el tema de postres, vida saludable, sostenibilidad, vinos y mucho más.

Entre los “platos especiales” del menú de este mes está la chef Doreen Colondres, quien ofrece una noche de “Quinoa, couscous y risottos” (miércoles 18 de enero, 6 p.m.), otra de “Ceviches Around the World” (miércoles 25 de enero, 6 p.m.); y el jueves 26 de enero, a las 6 p.m., ofrece uno para los aventureros que como resolución de nuevo año hayan decidido aprender un poco más de vinos: “Wine for Beginners”. Chef Alan Hughes y Yosmar Martinez son otros de los chefs en el extenso menú de enero, dirigido por la Chef mexicana Marcela Guzmán.

Algunas clases son interactivas y otras son demostraciones. Así que a enrollarse las mangas y a cocinar sabrosos platos que te harán lucir como una estrella en la cocina.

Esta historia fue publicada originalmente el 4 de enero de 2017, 1:39 p. m. with the headline "Hazte un experto en vinos, ceviche y más con este curso culinario."