Salud

Masa para galletas estaría contaminada con E.coli

La Administración de Alimentos y Fármacos (FDA, por sus siglas en inglés) de EEUU recomendó tomar medidas de precaución en el manejo y la preparación de este tipo de alimentos como cocinarlos a la temperatura adecuada y lavar bien las manos y los utensilios de cocina.
La Administración de Alimentos y Fármacos (FDA, por sus siglas en inglés) de EEUU recomendó tomar medidas de precaución en el manejo y la preparación de este tipo de alimentos como cocinarlos a la temperatura adecuada y lavar bien las manos y los utensilios de cocina. AP

El Departamento de Asuntos del Consumidor puertorriqueño (DACO) alertó sobre la posibilidad de contaminación con la bacteria E.coli de un producto para hacer galletas de la marca Nestlé.

El producto al cual el DACO se refiere es a la "Nestle Toll House Prepackaged Refrigerated Cookie Dough'' en cualquiera de sus variadas envolturas.

La Administración de Alimentos y Fármacos (FDA, por sus siglas en inglés) de EEUU recomendó tomar medidas de precaución en el manejo y la preparación de este tipo de alimentos como cocinarlos a la temperatura adecuada y lavar bien las manos y los utensilios de cocina.

La bacteria E.coli vive en los intestinos del ganado y otros animales y se propaga a través de la contaminación con materia fecal.

La bacteria puede causar deshidratación, diarrea severa, así como daños en el riñón e incluso la muerte. Las personas muy jóvenes, ancianas o con sistemas inmunes débiles, son las más vulnerables.

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