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Color, ritmo y sabor latino: así se vive el Mardi Gras 2026 en Universal Orlando

La celebración de Mardi Gras en Universal Orlando
La celebración de Mardi Gras en Universal Orlando Universal Studios

Llegó el carnaval a Orlando y Universal Studios Florida se llena de color, alegría y mucho sabor latino con la celebración anual del Mardi Gras.

El Mardi Gras, de raíces francesas e italianas, se celebró por primera vez en Estados Unidos en 1703, en Luisiana. Con el paso del tiempo, esta tradición se convirtió en una de las fiestas más emblemáticas del país, especialmente en Nueva Orleans. Hoy, esa energía festiva cobra vida cada año en Universal con espectaculares carrozas decoradas, artistas disfrazados que lanzan collares de cuentas al público y un ambiente lleno de música y celebración.

Este año, el evento expande su propuesta culinaria con más de 40 platos inspirados en sabores internacionales del carnaval, además de los clásicos favoritos de Nueva Orleans como los tradicionales beignets.

Comida internacional en el festejo de Mardi Gras en Universal Orlando
Comida internacional en el festejo de Mardi Gras en Universal Orlando Universal Studios

Entre los platillos destacados se encuentran el ceviche de Mazatlán, México, servido en bolsitas de tostitos; la picanha de Brasil; los pinchos de lechón; y el flancocho de coco de Puerto Rico, una deliciosa combinación de flan y bizcocho que conquista a todos los paladares.

Además de la oferta gastronómica, el evento incluye conciertos en vivo en noches selectas, incluidos con la entrada al parque. Entre los artistas invitados figura la puertorriqueña Ivy Queen, quien se presentará el 15 de febrero, llevando al escenario toda la energía de la música urbana latina.

Carrozas en la celebración de Mardi Gras 2026 en Universal Orlando.
Carrozas en la celebración de Mardi Gras 2026 en Universal Orlando. Universal Studios

El tradicional desfile nocturno se realizará todas las noches hasta el 4 de abril con carrozas temáticas diseñadas por artistas que participan también en las celebraciones de Luisiana, creando una experiencia auténtica y vibrante para toda la familia. Alístate para levantar el brazo y atrapar muchos collares. ¡Es divertidísimo!

Jessica Serrano en la celebración de Mardi Gras en Universal Orlando.
Jessica Serrano en la celebración de Mardi Gras en Universal Orlando. Jessica Serrano

Aún estás a tiempo de planificar un paseo familiar para disfrutar de buena comida, bailar al ritmo de la música en vivo y vivir toda la magia del Mardi Gras en Universal.

Encuentra todas las fechas y más info aquí

Esta historia fue publicada originalmente el 18 de febrero de 2026 a las 0:33 p. m..

Jessica Serrano
el Nuevo Herald
Jessica Serrano is a bilingual journalist. Born in Ecuador and raised in Miami, she writes local, travel, food and human interest stories. She has two Master’s degrees, one of them from Florida International University in Investigative Journalism. Her passions are horses, nature, cheese and smiling.
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