Alfaro’s: tradición de sabor en Calle Ocho
Muchos centros nocturnos de la Calle Ocho en la Pequeña Habana ofrecen un concepto similar al de Alfaro’s. Tienen música en vivo, ambiente latino y fiesta hasta bien entrada la madrugada. Pero vale preguntarse, ¿qué pasa en este lugar para que semana tras semanas se agoten las reservaciones?
Según su propietario Nazario Alfaro, lo atractivo de este club está en la variedad de espectáculos y presentaciones, que cambian de una semana a otra, algo que le ha permitido hacerse de un nombre y una clientela habitual en los siete años que lleva abierto.
“Cada fin de semana tenemos una presentación distinta, un cantante que arrastra a su público”, explica. Hay amigos que reservan cada fin de semana que se presenta su artista preferido, pero incluso tenemos clientes habituales que vienen cada fin de semana, que tienen sus mesas fijas, Si a eso le agregas que en medio de los espectáculos algunos de los empleados se ponen a bailar con ellos, eso propicia un ambiente muy familiar”.
El viernes 16 se presentó la cantante cubana Mirtha Medina con el concierto Ni edad, ni sexo, en el que tuvo como invitado a Samuel Calzado. El sábado 17, el escenario fue de Lidia Rosa Hernández (Lia). Tal como había prometido, comenzó este 2014 con un repertorio renovado, aunque sus seguidores le piden de vez en cuando algunos de los temas que no olvidan. El domingo 18 se presentó Edy Santana con su espectáculo A mi manera, y el jueves 22 el concierto fue de Regla Cumbá. Completan la programación de este mes el Dúo Tropical, Amarilys y Aurora Delgado.
El primer sábado de cada mes el escenario es para La Década, un grupo de música hispana que interpreta los temas que se hicieron famosos en España, Italia, México, y Latinoamérica a finales de los años 1960 y principios de los 1970. Canciones de Los Mustang, Los Brincos, Juan y Junior, Los Bravos, Los Dinámicos ponen a corear a todo el salón. Como dijera García Marquez, la nostalgia sigue siendo igual que antes.
A principios de mayo se presentaron en Alfaro’s Lázaro Horta, Ari Pinelli y Marcelino Valdés, y María Antonieta, otra artista de la casa, el pasado día 10. A finales de abril Annia Linares se presentó en Alfaro’s. Entre bromas, risas, y canciones, desmintió el rumor de que iría a cantar a Cuba. Después de aclarar las cosas, no tuvo otro remedio que cantar su tema insignia, A mi manera.
Otros artistas que se presentan habitualmente el último sábado de cada mes son Lisette Morales, Flor D’Loto, Juventino y Alfredito Rodríguez. Los domingos los espectáculos comienzan a las 6 p.m.
El último viernes de cada mes Alfaro’s se integra completamente a la celebración de las jornadas culturales de la Calle Ocho. Esa noche si pasa por allí puede encontrarse con Idania Alvarez y Yo soy el Son, Sweet Miami, Ileana Llapur o Grace de España,
Los platos en el menú de Alfaro’s se han seleccionado para propiciar una combinación entre lo latino y lo español, y disfrutar del show tarde en la noche. El más solicitado, el Alfaro’s Platter, está confeccionado con jamón prosciutto, quesos manchego y gouda; se sirve con lascas de pan y tortilla española.
No obstante, si prefiere cargar la mano, tienen coctel de camarones montado en una copa de martini, chorizo al vino, chistorra al Jerez, tortilla y sandwich español, preparado con pan rústico, prosciutto, chorizo cantimpalo y queso manchego.
Hay variedad de tragos, vinos y cervezas, pero si quiere algo tradicional, pida un mojito. En Alfaro’s tiene algo especial, quizás por la base de angostura, limón, menta y ron Bacardí con que lo preparan. Si le ofrecen una jarra de sangria, vaya con cuidado, porque dos copas pueden tener el mismo efecto de un trago fuerte.
Alfaro’s abrió el 7 de mayo de 1977, con una boutique de guayaberas, una galería y un salón. Las guayaberas dejaron de venderse, había muchas galerías entonces, y la competencia era fuerte, pero como buenos anfitriones, consiguieron hacer de este lugar uno de los más conocidos de las madrugadas de Miami. •
Alfaro’s, 1604 SW 8 St, (305) 643-2151. Reservaciones fines de semana, y eventos privados. www.alfaroscalleocho.com
Esta historia fue publicada originalmente el 23 de mayo de 2014, 0:00 a. m. with the headline "Alfaro’s: tradición de sabor en Calle Ocho."