Ernesto Avendaño aconseja dejar el azúcar
“El azúcar es la droga más adictiva que consumimos desde pequeños”. Esta es la línea maestra del libro “Un dulce enemigo: el azúcar”, del nutricionista venezolano Ernesto Avendaño, que va por su segunda edición; la primera apareció en mayo y fue bien recibida. En el libro, Avendaño da claves para dejar el consumo de azúcar. “Es difícil pero no imposible”, expresa. El experto estudió en la Universidad de Los Andes y en Miami ha ganado prestigio por su cercanía a figuras de la televisión como Giselle Blondet. Además de escritor, Avendaño es conferencista y docente.