Habana 305: jazz, descargas y artes plásticas

Se inauguró hace apenas un mes, y el Habana 305 Art Gallery Wine Lounge and Coffee Shop ya se ha convertido en lugar de descargas musicales que le han dado un atractivo y acogedor ambiente para el Latin jazz y las artes plásticas.

Dos bailarinas con lentejuelas y altos penachos dorados, que parecen salidos de una película de faraones, bailan junto a varios comensales, que improvisan una divertida comparsa al compás de La Conga de Manzanillo. El DJ Bernard James completa la sesión con Vivir mi vida, Y qué tú quieres que te den y Shot To The Heart.

Los tecladistas Orlando Guanche y Michelle Fragoso suben al escenario junto al baterista Alexis “Pututi” Arce, el bajista Manuel Orza y Raymer Olalde en las tumbadoras, para formar el grupo Mix. Otras bandas como Carlitos Way vienen con frecuencia, y el grupo Rudyard toca la música de Black and White, su disco más reciente.

Ricardo Oramas, propietario del lugar, explica que la idea ha sido crear un ambiente para las descargas. De jueves a domingo tienen presentaciones de bandas en vivo de pequeño formato, en las que músicos de otras agrupaciones se reúnen para tocar aquí. Los fines de semana, cuando terminan de presentarse en otros escenarios de Miami, acuerdan terminar la madrugada en el

Habana 305.

En estas sesiones han estado Leslie Cartaya (solista de Palo!); el salsero Manolín, el Médico de la salsa; Luis Ríos y Philbert Armenteros, de Spam All Stars. El salón principal del Habana 305 fue escogido para filmar el video del sencillo 14 de Febrero del cantante Omi Valdés, en colaboración con Mr. Bailando, también conocido como Descemer Bueno. Los jueves hay sesiones de jazz a la hora de la cena.

Junto a las descargas de fin de semana el lugar tiene el atractivo de que funciona como sala de arte. Para la inauguración exhibió piezas del artista plástico, diseñador y escenógrafo Raúl de La Nuez, que forman parte de la exposición Evolution.

A la entrada, a la derecha, se exhibe una tela realizada con técnica mixta que muestra a John, Paul, George y Ringo, y a la izquierda Stones, con los rostros de Mick Jager, Keith Richards, Ronnie Wood y Charlie Watts. Feos como ellos solos, pero carismáticos y legendarios como siempre.

Más allá del escenario, donde predomina un fondo metálico con las letras Habana 305, hay un pequeño salón en el que un candelabro y butacones de varios colores y estilos le dan un toque ecléctico al espacio. Junto a este ya está dibujado en la pared un mural del pintor cubano Carlos Manuel Galindo, el próximo artista plástico invitado a exponer en el Habana 305.

El happy hour es de jueves a sábado, entre 4 y 8 p.m. Cervezas domésticas a solo $2, importadas a $3 y las artesanales a $4. El vino de la casa es a 2 por 1, y las mimosas y el Bellini de guayaba o de mango a $4. Todos los jugos de frutas con que se preparan los cocteles son naturales. Para el resto de la noche hay una lista de vinos españoles, argentinos, chilenos, franceses y australianos, con precios entre los $15 y los $180.

Antes de que comience la música en la noche, el Habana 305 tiene almuerzos de lunes a viernes, y cenas de miércoles a sábados. El chef Alejandro Rodes está al tanto de cada cliente, y va de mesa en mesa junto a Oramas, para conocer el gusto de cada uno. Semana por semana incluye un nuevo plato, o modifica otros, según las preferencias. El menú –compuesto casi todo de tapas– ofrece 21 opciones, entre las que se ofrecen jamones, quesos, chorizos, cerdo, aceitunas, y pimientos. El plato de la casa es el sándwich 305 (obvio), que se elabora con prosciutto, queso Brie, tomate bien picado y otros ingredientes que el chef Rodes no revela por mucho que le pregunten. El recomienda venir al lugar, probarlo, y tratar de adivinar mientras lo disfruta y escucha un poco de buena música, interpretada por los mejores músicos y bandas de Miami. • 

Habana 305 Art Gallery Wine Lounge & Coffee Shop, 2007 SW 8 St. (786) 483-8673.

Esta historia fue publicada originalmente el 12 de febrero de 2015, 7:00 a. m. with the headline "Habana 305: jazz, descargas y artes plásticas."