Restaurante italiano que emigró de Venezuela y trajo consigo sus recetas familiares secretas
Entrar a la Fontana es dejar la bulla de la ciudad y trasladarse a un pequeño pueblo de Italia. Su decoración, aroma y cálido recibimiento se presta para una cita romántica o un almuerzo con amigos.
Y en este restaurante italiano probamos su deliciosa comida, nos enteramos de su historia y cómo llegó al Doral después de ser uno de los restaurantes favoritos en Venezuela con más de 40 años de tradición y recetas familiares.
La Fontana Ristorante también está presentando Amore Pizza para satisfacer a la audiencia joven, con algo fácil de llevar a casa para los que les encanta la comida italiana.
Conversamos con Adriana Del Nogal, actual General Manager y quien vio abrir las puertas de La Fontana como mesera y hoy dirige al equipo. Nos cuenta que existen distintas opciones de coctelería originales de la marca, así como también postres insignes que van desde el clásico tiramisú o tres leches, hasta una focaccia de Nutella o el calzone de chocolate.
‘Yo visito la Fontana desde pequeña y da la casualidad que emigro a este país y me dan la oportunidad de trabajar en la Fontana y tengo ya casi 10 años trabajando con ellos’.
La Fontana fue creada en 1980 en Bolivar, Venezuela por por Palmerino y Nahir De Grazia como una empresa familiar. Hoy, los métodos de la marca han pasado por tres generaciones expandiéndose en América Latina y los Estados Unidos.
En 2023 abrió su sede en Downtown mientras se preparan para celebrar los 9 años de su primera locación en Doral.
Dónde:
10702 NW 74th st, Doral 33178
(260) 366-8262
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Esta historia fue publicada originalmente el 19 de septiembre de 2023, 0:56 p. m..
