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Las entradas para el South Beach Wine and Food Festival 2026 ya están a la venta. ¿Sabes cómo conseguirlas?

Los asistentes se tomaron selfies con Manolo el Mono, la mascota del restaurante The Bored Cuban de Miami, en el Burger Bash de 2025, celebrado en el marco del South Beach Wine & Food Festival. El Burger Bash regresa el 19 de febrero de 2026.
Los asistentes se tomaron selfies con Manolo el Mono, la mascota del restaurante The Bored Cuban de Miami, en el Burger Bash de 2025, celebrado en el marco del South Beach Wine & Food Festival. El Burger Bash regresa el 19 de febrero de 2026. adiaz@miamiherald.com

Ya están a la venta las entradas para el 2026 South Beach Wine & Food Festival, con eventos gastronómicos y de vino que se extienden desde Fort Lauderdale hasta los rincones más lejanos del sur de Miami-Dade.

El festival, que celebra su 25.º aniversario, se desarrolla del 19 al 22 de febrero en lugares de Miami Beach y más allá, con más de 100 eventos de comida y vino, incluidos tastings, cenas íntimas, brunches, clases, reuniones nocturnas y apariciones de estrellas de Food Network.

El fundador del festival, Lee Brian Schrager, dijo que celebrar el 25.º aniversario del evento es “un momento increíble”.

“Desde sus primeros días con apenas 7,000 asistentes hasta convertirse en uno de los festivales gastronómicos más grandes del país, South Beach Wine and Food Festival siempre ha tratado de conectar a la gente con una comida, una bebida y una cultura increíbles, al mismo tiempo que apoya a la próxima generación de líderes de la hostelería de FIU”, dijo. “La programación de este año rinde homenaje a los chefs y talentos que han ayudado a dar forma a nuestro legado”.

En el stand de American Social, Jenna Meshad Burger Bash 2025 presentado por Rachael Ray durante el South Beach Wine & Food Festival en Miami Beach el jueves 20 de febrero de 2025.
En el stand de American Social, Jenna Meshad Burger Bash 2025 presentado por Rachael Ray durante el South Beach Wine & Food Festival en Miami Beach el jueves 20 de febrero de 2025. PHOTO BY AL DIAZ adiaz@miamiherald.com

Uno de esos talentos es la nativa de Miami Michelle Bernstein, del restaurante Sra. Martinez, una chef que ayudó a poner la ciudad en el mapa culinario, que será homenajeada en la cena anual de tributo del festival el 21 de febrero. Es la primera vez que el tributo, que contará con Bobby Flay como maestro de ceremonias, honra a un chef del sur de Florida (uno que ha participado todos y cada uno de los años).

También hay otros eventos que se celebran por primera vez, como la apertura nocturna con Diplo, una velada presentada por David Grutman y Groot Hospitality en el Grand Tasting Village. Es la primera vez que hay un evento nocturno en ese espacio, que acoge los Grand Tastings los días 21 y 22 de febrero.

Otros eventos nuevos incluyen una fiesta de postres con el pastelero Duff Goldman; Las Lap Link Up, que celebra la cocina afrocaribeña en el hotel Kimpton Surfcomber; un almuerzo con Martha Stewart y el bodeguero Sacha Lichine en Joe’s Stone Crab en Miami Beach; y una barbacoa familiar con los Zakarians, que presenta barbacoa del siempre popular Apocalypse BBQ en Kendall.

El chef Renzo Cocchia, copropietario de La Birra Bar, sirve Smash Golden Chimichurri en Burger Bash 2025 en el South Beach Wine & Food Festival. La Birra Bar ganó el premio People’s Choice de 2025.
El chef Renzo Cocchia, copropietario de La Birra Bar, sirve Smash Golden Chimichurri en Burger Bash 2025 en el South Beach Wine & Food Festival. La Birra Bar ganó el premio People’s Choice de 2025. PHOTO BY AL DIAZ adiaz@miamiherald.com

También habrá una fiesta de pizzas nocturna con la modelo Ashley Graham, Michael Pirolo de Macchialina y Marc Vetri de Philly y una noche de “Sunday Parm” en el Rubell Museum en Allapattah, además de un brunch dominical en Ford’s Farm, la propiedad de 5.5 acres del chef Jeremy Ford en Redland.

También vuelven los favoritos de siempre, como Burger Bash, donde los restaurantes compiten por el título de mejor hamburguesa; el Overtown Brunch con Marcus Samuelsson de Red Rooster; Guy Fieri’s Tournament of Champions Live; y el Tacos & Tequila presentado por Aaron Sanchez. El festival también regresa a Fort Lauderdale para dos cenas, una con el chef Daniel Ganem de Daniel’s y el chef John Tesar, y otra con Alex Guarnaschelli y Anthony Vitolo en Vitolo.

Todos los ingresos del festival benefician a la Chaplin School of Hospitality and Tourism Management de Florida International University.

Los asistentes votan por su hamburguesa favorita en el stand de Pincho Burger durante Burger Bash 2025.
Los asistentes votan por su hamburguesa favorita en el stand de Pincho Burger durante Burger Bash 2025. PHOTO BY AL DIAZ adiaz@miamiherald.com

South Beach Wine & Food Festival, 19-22 de febrero de 2026. Más de 100 eventos en Miami Beach, Miami y Broward. Información y entradas: sobewff.org

Esta historia fue publicada originalmente el 11 de noviembre de 2025, 9:04 a. m. with the headline "Las entradas para el South Beach Wine and Food Festival 2026 ya están a la venta. ¿Sabes cómo conseguirlas?."

CO
Connie Ogle
Miami Herald
Connie Ogle loves wine, books and the Miami Heat. Please don’t make her eat a mango.
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