Los mejores eventos del festival gastronómico de South Beach con entradas aún disponibles
Todavía hay tiempo para conseguir entradas para algunos de los mejores eventos del South Beach Wine & Food Festival 2022.
El festival anual, que se celebra del 24 al 27 de febrero, reaccionó a las críticas de que no era lo suficientemente diverso, y añadió más chefs afroamericanos y restaurantes propiedad de afroamericanos al programa de este año, incluyendo una mayoría de jueces a uno de sus mayores eventos, el Burger Bash.
Aparte de la Gran Aldea de Degustación del sábado y el domingo, estos son algunos de los eventos más interesantes con entradas aún disponibles al comienzo de la semana, incluidos algunos que reflejan el cambio del festival.
Southern Kitchen Brunch
El brunch anual de Trisha Yearwood, ganadora de un Emmy y un Grammy, es uno de los favoritos del festival. El brunch, de estilo bufé, incluye platos de chefs como Melba Wilson y de locales como Akino West, de 7th Café and Rosie’s, y Derrick Turton, de House of Mac. Los comensales también se irán a casa con una bolsa de regalos que incluye un ejemplar firmado del último libro de cocina de Yearwood, “Trisha’s Kitchen: Easy Comfort Food for Friends and Family”.
Costo: $225.
Entradas: https://sobewff.org/southern/
Best of the Best
Es el evento que hace honor a su nombre de lo mejor de lo mejor. Este evento nocturno cuenta con la participación de más de 50 de los mejores chefs del festival, que muestran bocadillos bien pensados y maridados con más de 60 vinos diferentes con una calificación de 90 puntos o superior. Entre las estrellas locales se encuentran Jeremy Ford de Stubborn Seed, David Shim de Cote, el semifinalista de James Beard Timon Balloo, Lindsay Autry de West Palm Beach, Aaron Brooks de Edge Steak & Brar y Tyson Cole de Uchi.
Costo: $395.
Entradas: https://sobewff.org/bob/
Diners, Drive-Ins & Dives Live
Guy Fieri se dio a conocer con este programa de televisión de Food Network y ahora reúne a 30 de los restaurantes familiares favoritos que ha presentado en este evento.
Costo: $175.
Entradas: https://sobewff.org/ddd/
Burger Bash
El evento favorito de la gente, Burger Bash, reúne a 40 de los mejores creadores de hamburguesas de Estados Unidos para pelear por dos premios: la elección del chef y la elección de la gente. El evento es un hacedor de restaurantes y una bacanal de ricas hamburguesas.
Costo: $275.
Entradas: https://sobewff.org/burger/
Tacos & Tequila
Lo que comenzó como un evento nocturno favorito y a pequeña escala, ha crecido hasta convertirse en un evento de paseo. El juez de “Chopped” Aaron Sánchez es el anfitrión de la bulliciosa fiesta, que presenta docenas de diferentes versiones de tacos y cocteles de tequila.
Costo: $175.
Entradas: https://sobewff.org/tacos/
Carnaval Bacardí
El festival cierra con esta fiesta de música y bocadillos organizada por el chef y escritor Andrew Zimmern. Habrá bebidas, aperitivos, juegos y música.
Costo: $135.
Entradas: https://sobewff.org/carnival/