Los 5 mejores lugares para comer albóndigas en Miami
Si te apetecen las albóndigas, has llegado al mejor lugar para saber dónde comprarlas. Estas deliciosas “bolsitas” mayormente de carne, varían en tamaño, composición, textura, precio y cantidad, pero cuando encuentras una buena, lo sabes enseguida.
Con una cucharada de queso encima o una cama de espagueti debajo, las albóndigas sustanciales, como un buen amante, pueden robarte el corazón.
Prime Italian: El Maseratti de las albóndigas
Prime Italian tiene cuatro opciones de albóndigas masivas. De hecho, todo el restaurante se concibió en torno a la albóndiga Kobe de una libra. Puedes pedir tu albóndiga de Kobe en una ensalada, cubierta con ricota de búfala, rellena de ricota y salchicha, o a la parrilla con polenta, tomate y queso parmesano. No son baratas pero son deliciosas.
Prime Italian, 101 Ocean Dr., Miami Beach, FL 33139, (305) 695-8484, mylesrestaurantgroup.com/prime-italian
Lemoni Pizza: El buen sabor de siempre
Para un restaurante que cuenta con una cocina consciente y sirve una plétora de opciones crudiveganas, debería sorprender un poco que Lemoni maneje las albóndigas tan bien. Claro, el lugar ofrece alternativas vegetarianas pero las que están hechas con carne real son el verdadero negocio, y son celestiales, envueltas en queso rayado y hojas de albahaca, y servidas con un gran trozo de pan crujiente para untar.
Lemoni Pizza, 4600 NE 2nd Ave #8, Miami, FL 33137, (305) 571-5080, lemonicafe.com
Harry’s Pizzeria: Delicias en su salsa
Uno de los platos más populares de Harry’s es un trío de albóndigas ligeras y mojaditas en una sabrosa salsa de tomate. Estas albóndigas y la polenta frita son una excelente manera de comenzar o terminar una semana de trabajo. Consejo profesional: sumerja la polenta frita en esta salsa roja.
Harry’s Pizzeria, 1680 Meridian Ave Suite 102, Miami Beach, FL 33139, (786) 991-9511, harryspizzeria.com
Anthony’s Coal Fired Pizza: Hacerse la boca aguas
Para las albóndigas con algo de picante, nada mejor que las de Anthony’s de la cadena de pizzerías del sur de Florida. Albóndigas, salsa roja, queso mozzarella y, para darle un toque, pimientos picantes largos. Y para hacerte más la boca aguas, pruébalas con galletitas saltines que completan esta delicia de combinación.
Anthony’s Coal Fired Pizza, 2626 Ponce de Leon, Coral Gables, FL 33134, (786) 456-9200, acfp.com
Andiamo! Brick Oven Pizza: El placer de lo casero
Las albóndigas en Andiamo! comparten las mismas características de otras populares “bolitas de carne” en la ciudad pero cuestan bastante menos que en otros sitios. Además, están hechas con tomates gruesos, trozos de ajo fresco picado de manera desigual y un sabor hogareño que podría haber venido de la cocina de tu propia abuela. La receta en realidad proviene de Filadelfia a través de Sicilia. No son gourmet, pero son deliciosas.
Andiamo! Brick Oven Pizza, 5600 Biscayne Blvd., Miami, FL 33137, (305) 762-5751, andiamopizzamiami.com