¿Quién quiere guarapo? Nuevo Palacio de los Jugos llega a Miami-Dade. Le decimos dónde
Los toldos rojos y amarillos más famosos de Miami llegan a Miami Lakes.
El Palacio de los Jugos, el restaurante-mercado que celebra la comida cubana —¡chicharrones! ¡croquetas! ¡más cerdo del que haya visto en su vida!— abre un nuevo local en Palm Plaza.
El restaurante, fundado en 1977, también es conocido por su amplia variedad de jugos frescos —entre ellos mango, fruta bomba, guanábana y el siempre popular, mamey— y el más dulce de los dulces, el jugo de caña de azúcar (guarapo).
Mindy McIlroy, presidenta de la empresa inmobiliaria comercial Terranova Corporation, afirmó que el rápido crecimiento de Miami Lakes en la última década convierte a la ciudad en el lugar perfecto para el emblemático restaurante.
“Su ubicación estratégica en la intersección de las principales carreteras, como el Palmetto y el Turnpike, aumenta su atractivo”, dijo. “Tanto la ciudad como Terranova están trabajando activamente para atraer nuevos negocios y creo que no podía haber una ubicación más adecuada que Miami Lakes para el icónico El Palacio de los Jugos”.
El restaurante fue fundado en 1977 por Apolonia Bermúdez, con su primer local en la esquina de Flagler y 57 Avenue en Miami. Ahora dirigido por su hijo Reinaldo, la marca cuenta con nueve locales en Miami y uno en Hialeah, en los que se sirve cocina cubana para comer allí o llevar a casa.
Se espera que el nuevo Palacio abra sus puertas a finales de 2024.
Palacio de Los Jugos
Dónde: Palm Plaza, 16709 NW 67 Ave. Miami Lakes
Apertura: Finales de 2024
Esta historia fue publicada originalmente el 17 de mayo de 2024, 3:22 p. m..