El restaurante mediterráneo Motek abre en Miami Beach, Florida

Uno de los restaurantes mediterráneos favoritos de Miami ha abierto su nuevo local en un lugar privilegiado de Miami Beach.

Motek, la marca que comenzó modestamente en el edificio Seybold de Miami en 2020, se hizo cargo del antiguo restaurante Prime Fish en el vecindario South of Fifth, que cerró en la primavera de 2024. Motek abrió justo a tiempo para la gran semana Art Basel de South Beach.

Charlie Levy, propietario de Motek y residente en Miami Beach, dijo que la ubicación era “increíblemente personal” para él. Myles Chefetz, director ejecutivo de Myles Restaurant Group, propietario y operador de Prime 112, Prime Italian, Big Pink y Prime Private, se puso en contacto con él para hablarle sobre el espacio y supo que era perfecto para él.

“Siempre tuvimos la intención de que Miami Beach fuera nuestra segunda ubicación, pero los problemas con los permisos retrasaron nuestros planes”, dijo Levy. “Sin embargo, cuando Myles se puso en contacto con nosotros para hablar sobre el histórico espacio de Prime Fish, supimos que no podíamos dejar pasar esta oportunidad”.

Levy dijo que esta versión de Motek se ve un poco diferente de los otros restaurantes. Hay locales de Motek en Aventura, Coral Gables, Brickell y el centro de Miami, así como el restaurante informal de comida rápida Yalla en el patio de comidas del Aventura Mall.

“Tendrá un aspecto y una sensación únicos, y marcará la pauta para futuras ubicaciones de Motek”, afirmó. “Nuestro objetivo es dinamizar esta importante zona ofreciendo una opción gastronómica versátil para nuestros vecinos, ya sea que busquen un bocado rápido o una comida tranquila”.

El restaurante, que cuenta con 460 metros cuadrados de espacio interior y 232 metros cuadrados en el exterior, cuenta con cinco áreas de comedor diferenciadas con capacidad para 150 comensales. Ubicado en South of Fifth, un barrio conocido por sus restaurantes de lujo como Prime 112, Carbone, Stubborn Seed y Joe’s Stone Crab, Motek pretende conservar su característico diseño amarillo, pero añadir un toque más sofisticado a su aspecto.

Una de las particularidades del restaurante es la mesa de Shabat en el segundo comedor, con capacidad para 20 comensales.

El menú incluye los platos que han hecho popular a Motek en Miami-Dade: shakshuka, mezzes fríos y calientes, un delicioso escalope de pollo, kebabs de cordero y chuletas de cordero lechal.

También encontrarás la famosa hamburguesa Arayes, que ganó el Burger Bash en el Festival de comida y vino de South Beach dos años seguidos. La hamburguesa tiene carne de estilo libanés que combina cordero, ternera y hierbas, asada a la parrilla y servida dentro de pan pita con papas fritas crujientes.

Motek en South of Fifth, 100 Ocean Drive, Miami Beach. De 10 a. m. a 10 p. m. de domingo a jueves; 10 a. m. a 11 p. m. de viernes a sábado. Reservas: Resy. Más: motekcafe.com