¿Quieres ahorrar dinero en restaurantes? ¡Prepárate para las ofertas de Miami Spice!

En un año en el que todos los comensales parecen estar buscando una ganga, Miami Spice 2025 ya está casi aquí.

La promoción anual de Greater Miami Convention & Visitors Bureau comienza el 1 de agosto y se extiende hasta fines de septiembre, con más de 300 restaurantes en todo el condado de Miami-Dade que ofrecen menús de precio fijo, brunch de tres platos, almuerzo y de cena.

El brunch y el almuerzo tienen un precio de $35, mientras que las cenas están entre $45 y $60, dependiendo de a dónde vayas.

Y, como siempre, la oferta gastronómica varía según el presupuesto, desde locales favoritos como Blue Collar de MiMo; el asiático Shiso del chef Raheem Seeley; o el paraíso de la barbacoa Smoke & Dough de Kendall, hasta importaciones de lujo como Aviv del chef de Filadelfia Michael Solomonov; Sparrow Italia de Londres; y el restaurante japonés Uchi de Texas.

Los restaurantes con estrellas Michelin también participan. El asador coreano Cote, en el Design District, tiene un éxito rotundo cada año con su almuerzo a precio fijo, mientras que Stubborn Seed, en Miami Beach, y Le Jardinier, en el Design District, también ofrecen cenas especiales.

Incluso el nuevo restaurante de carnes Daniel’s, que abrió en el antiguo local de Fiola, está listo para ofrecer menús de brunch, almuerzo y cena.

La alta participación llega en un momento en que muchos restaurantes locales están pasando por un verano difícil. Promociones como Miami Spice y Taste the Gables, que se extiende hasta finales de julio, son una forma de atraer clientes durante una temporada baja cada vez más larga.

El chef Niven Patel, cuyos restaurantes Erba, Paya y Ghee Indian Kitchen participan en Miami Spice, dijo que la promoción es una buena manera para que los clientes descubran nuevos lugares y lo cuenten entre sus favoritos.

“Atrae a más comensales, lo cual es fantástico”, declaró al Miami Herald. “Ayuda a atraer nuevos clientes. Sin duda, atrae a un público más amplio, y esperamos que se enamoren de nosotros”.

Algunos restaurantes ofrecerán experiencias gastronómicas exclusivas además de los menús de precio fijo, como Faena Miami Beach, que ofrece la Faena Theater Experience, una comida de tres platos y una entrada para la orquesta en tercera fila para una función por $150. L’Atelier de Joel Robuchon, el único restaurante de Miami con dos estrellas Michelin, ofrece una experiencia gastronómica de cinco platos que comienza con foie gras royale y espuma de parmesano, incluyendo crudo de kampachi y vinagreta de langosta; milhojas de calabaza de verano; pollo tradicional relleno de trufa negra; y cremoso de fresa y lima de postre. La cena tiene un precio de $135.

Para obtener una lista completa de los participantes de Miami Spice, visite www.miamiandbeaches.com/deals/spice-restaurant-months.