El Cuban Diner abrió en la Calle Ocho en Miami
Un antiguo local de tacos nocturnos ha cerrado en la Calle Ocho, en la Pequeña Habana, y un ‘diner’ ocupa su lugar.
El Cuban Diner, del grupo de hostelería Gastronomica Miami, ya está abierto en la Calle Ocho, con comida típica de cafetería servida con un toque cubano y mucha nostalgia de los años 50.
El Cuban Diner ocupa el antiguo local de El Santo Taquería en 1620 SW Eighth St., donde los comensales buscaban calmar sus antojos nocturnos de tacos.
En el menú encontrarás pan con lechón y hamburguesa frita, además de platos cubanos con cerdo asado, ropa vieja, vaca frita, churrasco, pollo y salmón. Aunque parezca increíble, también encontrarás pizza y pasta.
Y como es una cafetería, prepárate para batidos que van mucho más allá chocolate y vainilla. Imagínate: batido de fresa con galleta María; de chocolate, coco y Oreo; de banana split y de chocolate con copos de maíz. También puedes pedir refrescos con helado y postres como arroz con leche y flan.
El restaurante también cuenta con un bar completo especializado en cócteles clásicos cubanos como mojitos y Cuba Libres. Además, los comensales podrán satisfacer sus antojos nocturnos los viernes y sábados, ya que el restaurante permanece abierto hasta las 3 de la madrugada.
Representantes de Gastronomica Miami se negaron a precisar cuándo cerró El Santo Taquería, que incluía la taquería y un local más grande (este último ahora lo ocupa el restaurante Ciao Havana del mismo grupo). El Santo fue inaugurado en 2019 junto con el bar clandestino Don Diablo, que ahora alberga CosaNostra Nightclub. Todos operados por Gastronomica Miami, la misma empresa detrás de Salao Cuban Restaurant & Bar y Old’s Havana Cuban Bar & Cocina, ambos ubicados también en la Calle Ocho.
El grupo hotelero planea abrir más establecimientos en la Calle Ocho, entre las avenidas 12 y 16.
El Cuban Diner, 1620 SW Eighth St., Miami. De mediodía a 10 p.m. de domingo a jueves; de mediodía a 3 a.m. los viernes y sábados.