Cactus Club Cafe de Vancouver ya está abierto en el centro de Miami
Otro grupo de restaurantes canadiense ha abierto un local de alto perfil en Miami.
Esta vez es Cactus Club Cafe from Vancouver, que inauguró su primer local en EEUU en el barrio Back Bay de Boston en diciembre de 2025. Siguiendo los pasos de otros conceptos canadienses como Joey’s en Aventura y Earl’s Kitchen + Bar, que tiene locales en Miami Worldcenter y Fort Lauderdale, Cactus Club Cafe está ahora abierto en la planta baja del Citigroup Center en el centro de Miami.
Este es el local número 35 para la marca, y Andrew Latchford, presidente de Cactus Club Cafe, dijo que está entusiasmado con el debut en Miami.
“La comida, el diseño y la energía están a la altura de algunos de los mejores restaurantes de Norteamérica, pero a un precio que invita a la gente a venir con frecuencia,” dijo. “Ya sea para almuerzo, copas por la tarde, cena o ambiente nocturno, hemos creado algo para todos y para cada ocasión.”
El eslogan del restaurante, que ocupa 11,500 pies cuadrados y tiene capacidad para 280 comensales, es “cenas de calidad diariamente”.
El chef ejecutivo Greg McCallum lo describe como “comida norteamericana inspirada en los lugares y cocinas que amamos”. ¿Qué significa eso? Sushi y ceviche y wagyu carpaccio, junto con una variedad de ensaladas. También puedes pedir bowls, como un tuna poke bowl, un Mediterranean bowl y uno con crispy tofu.
También hay pasta en el menú, incluyendo una Bolognese y unos ravioli de calabaza moscada con camarones, junto con una serie de platos para comer con la mano, como hamburguesas, tacos de pescado y sámndwiches de pollo.
En cuanto a las bebidas, Cactus Club Cafe es más famoso por su frozen Bellini, que se puede tomar en el salón o en la barra del patio. El restaurante ofrecerá un happy hour para comer en el local todos los días, así como un l happy hour tarde en la noche con ofertas en comida y bebidas.
Cactus Club Cafe, 201 S. Biscayne Blvd., Unit 150, Miami. Reservas e información: cactusclubcafe.com
Esta historia fue publicada originalmente el 4 de marzo de 2026, 8:30 a. m. with the headline "Cactus Club Cafe de Vancouver ya está abierto en el centro de Miami."