Este popular restaurante ecuatoriano de España ya está abierto en Coral Gables
Un popular restaurante ecuatoriano de España ha abierto su primera ubicación en EEUU en Coral Gables.
Fundado en Barcelona en 2003, con sedes en Madrid y Zaragoza, El Ñaño es el primer restaurante fuera de España para el chef, fundador y restaurador ecuatoriano Eloy Mera. Está ubicado en el antiguo local de Bellmont Spanish Restaurant, que cerró en 2025.
Él describe la apertura en Miracle Mile como “un sueño hecho realidad”.
“Después de tantos años, significa mucho traer lo que hemos construido en Europa a una ciudad que se siente tan importante para la comunidad latina”, dijo.
La esposa y copropietaria de Mena, Mildre Gómez, coincide en que el restaurante de Miami, que tiene capacidad para 100 comensales, es algo más que otra apertura.
“Traer El Ñaño a los EEUU siempre ha sido parte de la visión”, dijo Gómez. “Hemos pasado años construyendo esta marca, y ahora estamos emocionados de compartirla con un nuevo público”.
El menú busca destacar recetas tradicionales ecuatorianas con un toque contemporáneo latinoamericano. Los comensales encontrarán clásicos como encebollado (sopa de pescado con yuca, atún albacora y cebolla cítrica) y cazuela de plátano (plátanos verdes, maní y atún).
También habrá ceviches, además de cortes como ribeye y picanha y churrasco a la parrilla, así como pescado frito, pollo asado y chuletas de cerdo.
El Ñaño, 339 Miracle Mile, Coral Gables. De 12:00-9:30 p.m. lunes-jueves; 12:00-10:00 p.m. viernes-sábado; 12:00-9 p.m. domingo. Reservas: OpenTable.Más información: www.elnanorestaurant.com o (786) 558-5466.
Esta historia fue publicada originalmente el 22 de abril de 2026, 10:53 a. m. with the headline "Este popular restaurante ecuatoriano de España ya está abierto en Coral Gables."