Esta concurrida esquina de Coconut Grove acaba de estrenar un nuevo restaurante
El Grove, que no deja de crecer, acaba de estrenar un nuevo restaurante en la intersección de Grand Avenue y Main Highway.
Abierto ahora en el antiguo espacio de Groot Hospitality’s The Key Club, que cerró en 2024, está Grand Public Kitchen + Bar. El restaurante, de los veteranos de la hostelería de Toronto Matthew Tsoumaris y Ryan Bassels, ofrece cocina contemporánea americana y un ambiente de cócteles nocturno.
El restaurante de 7,400 pies cuadrados cuenta con mesas en el interior y el exterior y una cocina dirigida por el chef Leo Pablo, que ha trabajado con Jean-Georges Vongerichten, Michael Mina y Joel Robuchon.
¿La filosofía de Pablo? “Queremos que cada visita se sienta fresca y memorable”, dijo. “Quiero recordar a la gente por qué le encanta comer y llevar esa misma alegría y atención a cada mesa”.
El menú ofrece un poco de todo. Encontrarás entrantes como un mezze mediterráneo (hummus, baba ganoush y muhammara, servido con pan); tuna tataki y calamares, además de papas fritas con trufa, tacos y un par de flatbreads (estilo margherita o con hongos y trufa). También hay ensaladas y un par de rolls de sushi, además de una hamburguesa y un French dip.
En los platos principales hay pastas como Bolognese de champiñones y rigatoni con albóndigas. También hay ribeye, branzino, salmón y steak frites.
El restaurante también ofrecerá brunch los fines de semana, con platos como pancakes de arándanos silvestres y The Shak, con huevos, piquillo, feta y sourdough a la parrilla. Las mimosas ilimitadas también están disponibles por $25 en sabores como sandía, mango y pepino.
El menú de cócteles, que el restaurante espera que tenga mucha actividad las noches de viernes y sábado, incluye destacadas propuestas como el Ferrero Rocher Espresso Martini con Grey Goose, jarabe de avellana y Café Bustelo y el Smooth Talker, con bourbon y bitters de café.
Tsoumaris dijo que Grand Public Kitchen se trata “de crear un lugar al que la gente quiera volver”.
“Estamos entusiasmados de presentar un lugar que combina buena comida con un servicio atento”, dijo. “La comunidad unida de Coconut Grove lo convirtió en el hogar ideal para nuestro concepto”.
Grand Public Kitchen + Bar, 3015 Grand Ave., Miami. De 11 a.m.-medianoche domingo-jueves; 11 a.m.-2 a.m. viernes-sábado. Reservaciones: OpenTable. Más información: enjoygrandpublic.com o 786-615-5906
Esta historia fue publicada originalmente el 2 de junio de 2026, 10:33 a. m. with the headline "Esta concurrida esquina de Coconut Grove acaba de estrenar un nuevo restaurante."