¿Perro caliente o hamburguesa? Con el ‘Hamdog’ ya no tienes que elegir
¿Hamburguesa o perro caliente? Ya no tendrá que elegir ni comer en exceso para satisfacer los dos antojos.
A un australiano se le ocurrió la idea crear su propio “Hamdog”, mitad perro caliente, mitad hamburguesa. No es broma, es una idea que su creador ya patentó y que espera traer a Estados Unidos el próximo año.
“Estados Unidos sería un gran mercado, debido a que ellos consumen aproximadamente 50,000 millones de hamburguesas al año”, dijo a CNBC empresario de alimentos Mark Murray de Perth. “Si cubriéramos solo el 1 por ciento de ese mercado, estaríamos hablando de, aproximadamente, $2,500 millones anuales”.
El “Hamdog” es como si fuera una hamburguesa con manillas para agarrala, o como el planeta Saturno aplanado.
Un matrimonio estrafalario de carnes que se sienta sobre un pan y que está cubierto por lechuga, pepinillos, queso y termina derramado con varias salsas. Su valor es el equivalente a $6 en Estados Unidos.
La manera de cómo comérselo queda a gusto de cada persona. Con un gran bocado por la parte gruesa de la hamburguesa, o con pequeños mordiscos a la salchicha del perro. Lo cierto es que tendrá en un solo plato las dos tentaciones.
“Se me ocurrió la idea durante unas vacaciones cuando estaba saliendo de un bar en Nashville” comentó Murray al canal CNBC. “Me compré una hamburguesa y un perro caliente porque tenía mucha hambre. Me las estaba comiendo sentado en el carro, mientras mi esposa me miraba como si yo fuera un idiota”.
Bueno, al final el “idiota” resultó tan listo como un “zorro”.
Cuando presentó el “Hamdog” en la versión australiana del programa de televisión de emprendedores Shark Tank el año pasado, los jueces se rieron de él. Ahora tiene su idea patentada en Australia y Estados Unidos, y lo lanzó formalmente en este país hace dos meses, según reportó CNBC.
Aunque parezca una idea original, Murray tendrá una gran competencia en las costas de Estados Unidos. Solo un bar en Decatur, Georgia, ya sirve una versión un poco más desordenada de lo que también es llamado “Hamdog” —un perro caliente envuelto en carne de ternera frita, bañado con salsa de chile, papas fritas y un huevo frito.
Murray está vendiendo el “Hamdog” en ferias, mercados y eventos deportivos y cree que con la gran atención que ha captado en los medios internacionales, que lo vienen persiguiendo durante las últimas semanas, espera vender sus franquicias de “Hamdog” a $10,000, y ser recibido con gran aceptación en Estados Unidos.
El empresario incluso ha querido ir más allá con su idea. “Hemos recibido pedidos de toda clase, desde Hamdog libre de gluten, hasta vegetarianos y veganos. Una vez que el producto esté en el mercado, empezaremos a experimentar con él”.
Esta historia fue publicada originalmente el 22 de septiembre de 2016, 2:45 p. m. with the headline "¿Perro caliente o hamburguesa? Con el ‘Hamdog’ ya no tienes que elegir."