Cierran un Burger King de Miami porque olía a aguas residuales
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El hedor a aguas residuales, la proliferación de moscas y los problemas de agua, tanto en la superficie como en el suelo, provocaron que un inspector estatal cerrara un Burger King de Miami Shores la semana pasada.
El inspector, que visitó el restaurante ubicado en el 9090 de Biscayne Boulevard el jueves en una inspección de rutina, encontró 20 infracciones en total y tres de Alta Prioridad.
“Acumulación de una sustancia negra/verde similar al moho en el interior de la máquina/depósito de hielo”.
El inspector observó también agua estancada cerca de la máquina de hielo, así como frente a las freidoras y junto a la cámara frigorífica.
Quizás parte del problema fue la “fuga de agua del grifo del fregadero junto a un área de almacenamiento”.
También había una fuga de agua del techo “sucio” junto al comedor.
El reporte donde se decía: “Olía a aguas residuales en el comedor” se incluyó en “olores desagradables en el baño u otras áreas del establecimiento”.
Si se alguien se lavó las manos en el baño de hombres, debió haber pasado trabajo para secárselas, ya que el baño no tenía toallas de papel ni secador de manos.
Había moscas en el vestíbulo (aproximadamente 28), en el mostrador frente a la estación de papas fritas (20) y en los desagües del piso del autoservicio (15). Una cinco moscas pasearon por la máquina de refrescos cerca del autoservicio, las mesas en el comedor, el mostrador de una mesa de preparación, la oficina y el fregadero de tres compartimentos.
“Se observaron recipientes de cebollas cortadas y crudas almacenadas debajo del desinfectante y del jabón junto a la mesa del área de preparación del fregadero de tres compartimentos”.
Durante la reinspección inicial del viernes, seguía habiendo una fuga de agua en el techo junto al comedor y moscas en el comedor y el autoservicio.
Una segunda inspección posterior el viernes permitió que este BK volviera a abrir sus puertas para el fin de semana.
Traducción de Jorge Posada
Esta historia fue publicada originalmente el 12 de agosto de 2025, 0:15 p. m. with the headline "Cierran un Burger King de Miami porque olía a aguas residuales."