Podrías estar comiendo un helado contaminado
La primera de dos de lo que pudieran ser varios retiros de helados del mercado a nivel nacional se han emitido después que se descubriera la presencia de listeria en una planta de fabricación del manjar en California.
El fabricante de helados McConnell ha ordenado la retirada de paquetes de 16 onzas de siete sabores: Dutchman’s Chocolate, Mint Chip, Peppermint Stick, Salted Caramel Chip, Sweet Cream, Turkish Coffee y Vanilla Bean.
Florida y Nueva York están entre los 41 estados donde se venden productos contaminados.
La retirada de cada sabor está limitada a ciertas fechas de idoneidad para el consumo. Para conocer esas fechas, llame al 1-866-723-2454, escriba a recall@mcconnells.com.
AC Creamery llamó a retirar del mercado paquetes de 16 onzas de Manila Sky Purple Yumm Ice Cream con fecha de expiración del 6 de marzo del 2018 por preocupaciones de que esté contaminado con listeria. Además de tiendas minoristas a nivel nacional, helado de los lotes incluidos en el retiro se enviaron a varios eventos, como la Feria de Restaurantes y Hospedaje de la Florida, celebrada en septiembre en Orlando; el Festival de Arte y Cultura de Filipinas, celebrado en octubre en el sur de California; así como los Juegos Amistosos de la Asociación de Estudiantes Filipinoamericanos, celebrados en Cal State-Fullerton.
Las preocupaciones sobre la listeria tienen su origen en una compañía de California, Dr. Bob’s, de Upland, California. La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) encontró muestras con listeria en la planta de Dr. Bob’s en Upland, donde se fabricaron esos helados. Esto llevó a la compañía a llamar a retiro productos de helado producidos este año, según un anuncio de AC Creamery.
De ser cierto, se pudiera esperar que en los próximos días tengamos más retiros de helado del mercado.
Según los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC), la listeria “afecta fundamentalmente a adultos mayores, mujeres embarazadas, recién nacidos y adultos con el sistema inmunológico comprometido”. Los síntomas de la listeriosis son por lo general “fiebre y dolores musculares, a veces precedidos de diarrea y otros desajustes gastrointestinales”.
Esta historia fue publicada originalmente el 6 de noviembre de 2016, 4:35 p. m. with the headline "Podrías estar comiendo un helado contaminado."