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Los cinco mejores restaurantes con vistas al mar en Miami Beach

En Miami Beach hay muchos restaurantes increíbles, pero no tantos con vistas directas al mar o como se dice en inglés waterfront. Siempre tiene un encanto especial almorzar frente al mar, tomarse un trago antes o después de bañarse en el mar y, por supuesto, cenar al atardecer mientras escuchas el sonido del agua. Les presentamos los cinco mejores restaurantes con vistas directas al mar en el litoral de Miami Beach.

SMITH & WOLLENSKY, EN SOUTH POINTE PARK

Tras 20 años en Miami Beach, este restaurante es uno de los favoritos tanto para locales como para visitantes. Sin lugar a dudas, Smith & Wollensky triunfa no solo por sus extraordinarios filetes de primera calidad certificada y lista de vinos galardonada sino también por tener una de las vistas más espectaculares de South Beach. Cuenta con una nueva e impresionante terraza cubierta en el segundo piso desde donde ves extraordinarios atardeceres con unas vistas impresionantes de South Pointe Park, Government Cut, Fisher Island y Downtown Miami. Su menú es muy amplio tanto en carnes como en pescados, con una gran variedad de aperitivos y cócteles de firma como el original Old Cuban, con ron, prosecco, lima fresca y menta. Y tras la comida o cena puedes pasear relajadamente por el muelle, darte un baño o simplemente acabar sentado en la playa. ¡No se puede pedir más! Más información: https://www.smithandwollensky.com, 1 Washington Ave., South Pointe Park. Miami Beach, FL 33139. (305) 673-2800. @smithwollensky #miamispice

MALIBU FARM, DE LA GRANJA A LA MESA

Con vistas directas al Océano Atlántico, Malibú Farm es con toda seguridad uno de los restaurantes más relajantes y refrescantes de Miami Beach por su armonía, candidez y buen gusto tanto en la comida y en el personal como en el ambiente de su terraza. Esta cuenta con un techo convertible para desplegarlo cuando llueve. Por cierto, incluso con lluvia aumenta el encanto de esta terraza, que además cuenta con una barra de bar frente al mar. La reconocida chef californiana Helene Henderson presenta en su carta almuerzos y cenas con comidas sencillas de la granja a la mesa, basados en productos frescos y orgánicos, principalmente de origen local. La experiencia gastronómica es muy auténtica. Desde el queso de soja vegano de coco hasta la hamburguesa con carne orgánica, el menú está diseñado para satisfacer a todos los que aprecian la gastronomía. Sus pizzas son increíblemente sabrosas, especiales y sabrosas al tiempo que saludables. Hay pizzas de verduras asadas con mozzarella y rúcula; pizza de maíz con pollo asado a la barbacoa, crema fresca, cebolla roja, queso pepper jack y cilantro, entre otras muchas. Incluso, hay clases de pizzas: los jueves para adultos y los sábados para niños. Más información: https://www.malibu-farm.com/

ARTISAN BEACH HOUSE, EL MEJOR PANORAMA DEL OCÉANO

Artisan Beach House, ubicado en la intersección del Océano Atlántico y el Canal Intracostero (conocido en inglés como el Intracoastal Waterway), es un lugar con una inevitable magia. Cuenta con una prestigiosa tradición pesquera por ofrecer uno de los mariscos más frescos de temporada del sur de la Florida, y preparados con técnicas de todo el mundo. Entre estos destaca el Togarashi de salmón, de Canadá, con yogur de aguacate, papas crujientes y rúcula; el pez de espada, de Florida, con verduras asadas y lima chamuscada; y el arroz caldoso sofrito de azafrán, camarones, mahi, calamares, langosta, almejas, mejillones y perejil. Artisan Beach House es un lugar amplio y muy luminoso con una terraza que ofrecen vistas panorámicas muy pintorescas. Más información: http://www.artisanbeachhouse.com.The Ritz-Carlton, Bal Harbour at 10295 Collins Avenue. Teléfono: (305) 455-5460.

THE STRAND BAR & GRILL, EN EL RESORT CARILLON WELLNESS

The Strand Bar & Grill, con su amplia terraza elevada con vistas al océano, es uno de los restaurantes con las vistas más bonitas frente al mar. Es muy relajante escuchar el sonido del mar y contemplar el color turquesa del agua mientras disfrutas de su menú fresco de cocina contemporánea mediterránea inspirada en raíces italianas, en su elegante comedor, inspirado en mediados de siglo y abierto a la terraza. El chef ejecutivo Simon Apollonio presenta un menú con ingredientes de granjas locales de la comunidad orgánica de Florida. Es ideal sentarte al lado del mar para degustar platos como: los Taglioni con tinta negra; Vieiras servidas con calabacín, alcaparras, jugo de limón, chalotes y orégano; Pargo con costra de sal marina con arroz frito con verduras. Ideal para tomar un cóctel mientras escuchas romper las olas frente al mar. Más información: http://www.thestrandmiami.com/, 6801 Collins Ave., Miami Beach, FL 33140. Teléfono: (305) 514-7474

MONDRIAN CAFFÈ EN SOUTH BEACH, CENA AL ATRADECER

Otro lugar increíble para ver el atardecer de Miami mientras degustas un delicioso menú de inspiración global es el Mondrian Caffe, en South Miami Beach, donde puedes contemplar las vistas de la Bahía de Biscayne y el centro de Miami. El chef Dustin Atoigue ofrece almuerzo y cena todos los días, tanto en el interior como en la terraza exterior. Destacan por el pescado fresco, pastas y jugos orgánicos recién exprimidos. Mondrian Caffè también es ideal para un café matutino y croissant. Y durante la semana, el happy hour es de lunes a viernes, de 5 p.m. a 7 p.m. El bufet de brunch del domingo, de 11 a.m. a 2 p.m., a $ 42, incluye sushi enrollado a mano, selecciones de barbacoa, estación de tortillas, ensaladas frescas, embutidos y postres caseros, entre otras variadas estaciones. Con el brunch, ofrecen mimosa o bloody Mary de cortesía. Y si quieres mimosas o la experiencia Grey Goose sin fondo, a $ 20 y $ 35 respectivamente. Más información: 1100 West Ave. Miami Beach, FL. 33139. Teléfono: (305) 514-1940. https://www.morganshotelgroup.com/mondrian/mondrian-south-beach

Twitter: @IsabelOlmos

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