El Tropichop con chimichurri ya viene llegando a los Cayos
La hamburguesa se va y TropiChop ya viene llegando. Un Pollo Tropical va a abrir en cayo Marathon y Key West también tendrá uno.
En un esfuerzo por darles a los residentes y visitantes de los Cayos una “nueva alternativa”, el propietario de la franquicia de Wendy’s, Sam Nekhaila, está a punto de transformar su restaurante en la milla 50 de Marathon, junto a la bahía, en el popular restaurante de comida rápida.
En Key West, dijo que se están considerando varios lugares, pero ese pollo con tema caribeño está cambiando la antigua Wendy’s de Marathon, sin lugar a dudas. Se espera que la conversión se realice a fines de la primavera o a comienzos del verano y ambos restaurantes deben estar listos para abrir más tarde este año.
El Wendy’s de cayo Marathon recibió una dura paliza durante el huracán Irma en septiembre y ya se había programado una remodelación completa, pero los planes de Nekhaila cambiaron.
“Creo que en Marathon necesitamos un nuevo concepto y Pollo Tropical es muy bien recibido en el sur de la Florida”, dijo Nekhaila. “Dará una buena alternativa a los clientes que están en Marathon con un menú diferente, especialmente para las familias”.
En cuanto a las 35 personas que trabajaron en Wendy’s antes del huracán de categoría 4, algunas siguen trabajando para Nekhaila en los dos restaurantes Wendy’s en Key West y tendrán la opción de trabajar en el nuevo Pollo Tropical. La contratación comenzará a mediados de año, dijo.
El edificio ahora está vacío y ha sido “limpiado y se ha conservado por ahora”, dijo.
Los hermanos Larry y Stuart Harris abrieron el primer Pollo Tropical en Miami en 1988. Desde el 2016, se abrieron 29 nuevos restaurantes en Florida, Georgia y Texas bajo la dirección de Fiesta Restaurant Group Inc.
Los establecimientos de Pollo Tropical más cercanos a los Cayos se encuentran en South Miami-Dade.
Katie Atkins: 305-440-3219
Esta historia fue publicada originalmente el 7 de enero de 2018, 11:35 a. m. with the headline "El Tropichop con chimichurri ya viene llegando a los Cayos."