DB Bistro Moderne y Basel Biergarten, ‘gourmets’ en la semana del arte
Antes de visitar una galería de arte o cualquiera de los eventos programados durante la semana de Art Basel no hay nada mejor que hacer una parada para degustar las mejores bebidas gourmets de la ciudad. Y es que hay paradas obligatorias como la exclusiva terraza del db Bistro Moderne, en Miami, y la segunda edición del Basel Biergarten, en Wynwood.
En el centro de la nueva área metropolitana de Miami, db Bistro Moderne presenta para Art Basel, Bardot, un coctel de autor. Desde el pasado sábado y hasta el 9 de diciembre, el vodka ruso Beluga Noble va a transformar la terraza en db Bistro en un espacio de marca elegante. Esta terraza se abre todos los días de 11:00 a.m. a 11:00 p.m.
La exclusiva terraza Beluga Vodka ofrecerá cocteles hechos a mano, lo que se conoce como una bebida de firma. En este caso, se trata de un vodka artesanal realizado con una malta especial y con el agua más pura de los pozos artesianos de Siberia, que garantizan un rico sabor suave.
Los huéspedes que visiten la exposición especial de la casa de subastas Christie titulada Lo más destacado Art Deco, alojada en el JW Marriott Marquis Miami, sede de db Bistro Moderne, recibirán un coctel Beluga gratis. La exposición de Christie se presentará junto con el Miami Art Week, y contará con importantes artistas internacionales. Estará abierta al público desde el 3 al 5 de diciembre.
El db Bistro Moderne nos ofrece la receta de este coctel de firma llamado Bardot compuesta por 1.5 onza de Vodka Beluga, 0.25 onza de Chartreuse Amarillo, 1 onza de jugo de pepino, 0.50 onza de jarabe simple y 1.0 onza de jugo de limón fresco. Se adorna con una rodaja de pepino.
Y en el corazón de Wynwood Arts District, se presenta una propuesta alternativa que apuesta fuerte por todo lo considerado como local, de Florida. Se trata de la segunda edición consecutiva de Basel Biergarten, que servirá cerveza local tradicional, tocino, arte y música local en directo desde el 5 al 7 de diciembre, todos los días de 4:00 p.m. hasta las 3:00 a.m. para los amantes de la música local y del mundo gourmet.
Basel Biergarten está formado por el chef Andrés Barrientos y el chef James Bowers de Miami fumadores, Gaudí Castro, Brandon Brugal y Mixed Media Collective.
Esta nueva edición de Biergarten, junto con la campaña Drink Like a Local, ofrecerá cervezas artesanales de calidad superior de las cervecerías más importantes de Florida. Además, Barrientos y Bowers harán el lanzamiento de un nuevo concepto de tienda de tacos. Se trata de Smokeys Cantina, en el que servirán sus tocinos de firma o de autor, que van desde el confitado al ahumado.
Esta cita es en el Mitrani Warehouse, en el 2600 NW 2 Ave. Este espacio al aire libre de 7,000 pies se transformará en un exuberante lugar con iluminación colgada y asientos eléctricos para crear lo que se conoce como un pop up festival, en el que artistas locales destacados como Daniel “Krave” Fila y Atomiko pintarán en vivo un mural a lo largo del evento. Además, cinco artistas locales también estarán pintando durante estos días.El festival Biergarten también presentará música en directo todos los días. Gummdrops, una plataforma de colaboración local, presentará en colaboración con Radio Jolt algunos de los mejores talentos y bandas emergentes de la ciudad.
Un equipo del festival facilitará información detallada sobre el mundo de la cerveza tradicional de Florida.
Esta historia fue publicada originalmente el 2 de diciembre de 2013, 0:00 a. m. with the headline "DB Bistro Moderne y Basel Biergarten, ‘gourmets’ en la semana del arte."