Una renovación de $40 millones convirtió este hostal en una joya de Miami Beach
Desde los magníficos azulejos hasta el rico mobiliario de las habitaciones, pasando por los paseos encalados de estilo español que serpentean por pequeños y soleados rincones y patios, el nuevo Hotel Esmé Miami Beach es un homenaje al pasado de Española Way, y quizá un barómetro de su futuro.
El nuevo y atractivo diseño del hotel de la calle peatonal hispanomediterránea, construida en los años 20 como colonia de artistas bohemios, no es específico de una época. Por el contrario, remite a toda la historia que inspiró a The Miami News a escribir en 1926: “En todo el mundo, ningún lugar es tan pintoresco”.
En los años 30, Al Capone dirigía un sindicato de juegos desde las oficinas del edificio principal, mientras que 20 años después, Desi Arnaz creó allí una especie de imperio musical. Distintas décadas, distinto glamour.
“Queríamos recuperar parte de ese encanto”, dijo James Stuart, director de la promotora Infinity Hospitality. “Queríamos tener el tipo de propiedad que no se ve en ningún otro lugar de Miami Beach, porque, por supuesto, estos edificios no están en todas partes en Miami Beach”.
Entonces, ¿cómo se transformó un hostal de dos estrellas y media conocido como The Clay Hotel en una joya boutique? Fue necesario un proyecto de restauración y renovación de cinco años, $40 millones y un enfoque innovador por parte de Jessica Schuster Design, que canalizó el espíritu de la actriz Louise Brooks como musa.
Las habitaciones son únicas, pequeñas pero llenas de personalidad y toques llamativos: un teléfono anticuado aquí, pequeños grabados en las paredes allí, cortesía de la abuela de un amigo. Capone seguramente habría aprobado las habitaciones con cortinas de leopardo.
La propiedad abarca ocho edificios, incluida la Casa Matanza en el lado oeste de Drexel Avenue, con 145 habitaciones, un bar y una piscina en la azotea y cinco conceptos originales de comida y bebida, estos últimos supervisados por el cofundador de Lost Boy & Co., Chris Hudnall, y el chef Fabian DiPaolo.
En el elegante El Salón, los visitantes pueden cenar platos estilo tapas —empanadas argentinas, sliders de medianoche cubanos, arepas venezolanas— mientras beben cócteles elaborados con licores propios. No te vayas sin probar el gin gimlet. El Bar Pintxo ofrece bocados de estilo pub como pulpo con pimento ahumado o la gilda (anchoa, pimiento en vinagre y aceituna) y vino, cerveza o sidra vasca.
Durante el día, la pieza central de The Roof at Esmé es la piscina y la zona de cabañas. Por la noche, los clientes pueden beber sangría, ver caer la tarde y cenar cocina latina moderna. En The Roof también se servirán unos cocteles de gran formato llamados Spirited Jugs, de los que estamos totalmente a favor.
La cuestión más importante es, por supuesto, cómo afectará la renovación a Española Way. La calle, que durante mucho tiempo ha sido un imán para los turistas, ha tenido dificultades para atraer a los locales. Pero los nuevos inquilinos podrían cambiar las cosas.
“Seguimos escuchando lo mismo de los habitantes de la zona. Oh, Española Way, solía pasar por allí hace 10 o 15 años”, dijo Stuart. “Tuvimos eso en cuenta con nuestro inquilino y el espacio comercial y cómo concebimos nuestras comidas y bebidas. Era importante tener un motivo para el renacimiento de Española Way”.
David Berg, socio y promotor del grupo propietario Infinity Collective, dijo que eso significaba empezar por el extremo oeste de Española Way, donde los locales tienden a congregarse. Casa Matanza alberga ahora The Drexel, un restaurante mediterráneo del equipo de Mandolin Aegean Bistro. Próximamente, la cocina y bar de estilo andaluz Tropezón, de Lost Boy & Co. El vecino de Tropezón, Folie, es uno de los pocos lugares que ya atrae a los lugareños.
“Tuvimos que empezar por el oeste y trabajar hacia el este”, dijo Berg, y añadió que la calle pronto albergará el restaurante japonés Paper Fish y Kobrick Coffee, de Nueva York. “Todos estos inquilinos fueron seleccionados para traer a los lugareños”.
Los turistas siguen acudiendo al extremo este de la calle, cerca de Washington Avenue, por supuesto, y eso está bien, Esmé Miami Beach es un hotel, después de todo, un lugar para que los extranjeros se instalen. Berg espera que el nuevo Esmé ofrezca una experiencia que inspire a los huéspedes a pasar más tiempo en la propiedad del hotel.
Antes, “su experiencia en el hotel era la cama y Española Way”, dijo Berg. “Queremos que nuestros huéspedes tengan una experiencia más pintoresca dentro de las paredes de nuestro hotel”.
Esmé Miami Beach
Dónde: 1438 Washington Ave., Miami Beach
Reservaciones: www.esmehotel.com
Esta historia fue publicada originalmente el 19 de noviembre de 2021, 2:54 p. m..