Huracán Irma “destruyó” pintoresco restaurante de Coral Gables
Red Fish Grill, el pintoresco restaurante frente al mar en Matheson Hammock Park, está entre las víctimas del huracán Irma.
La estructura de roca coralina al estilo de Frank Lloyd Wright estaba situada a lo largo de una laguna en Coral Gables en 9610 Old Cutler Rd. El distintivo edificio es todo lo que queda de Red Fish Grill, dijo Chris Klaic, socio y gerente de Red Fish y Christy's.
Christy's, el venerable restaurante de Coral Gables ubicado en Ponce de León Boulevard, y Red Fish Grill tiene los mismos dueños.
Christy's ha resistido a Irma. “No hemos tenido tanta suerte en Red Fish”, dijo Klaic. “Red Fish ha sido completamente destruido. Estamos trabajando con él ahora. Tuvimos como una oleada de seis pies que destruyó todo. Sólo queda la estructura.
Pero incluso la estructura no salió ilesa, descubrió Klaic el domingo.
Mientras Klaic revisaba los daños en el sitio con un experto, descubrieron otro revés.
“Incluso la estructura de roca de coral está dañada”, dijo Klaic. “Una pared del noreste está comprometida. Dicen que es inseguro. Pensamos que era sólo el contenido de adentro, pero es peor que eso”.
Planes de reconstrucción están en la mesa pero no es tan simple.
“Queremos reconstruir, pero necesitamos ver dónde estamos”, dijo Klaic.
“Ya hemos pasado por esto con Andrew. Acababamos de obtener el contrato de arrendamiento en 1992, y el huracán golpeó. Así que el parque estuvo cerrado por dos años. No podíamos hacer nada. Abrimos en 1996 y pasamos por todo ese proceso. Necesitamos apoyo del condado. No somos una basura”, dijo. “Hemos sido reconocidos nacionalmente por muchos años”.
Red Fish, sus paredes de crema construidas en 1938 por miembros de la Administración de Progreso de Obras de la era de la Depresión, se abrió como un restaurante en 1996. El lugar del comedor, enmarcado por el exuberante vegetación del parque y los cocoteros, ha aparecido en el programa Emeril's Florida de Cooking Channel, organizado por Emeril Lagasse.
El restaurante atrajo a celebridades como Jared Harris de “Mad Men”. Y en 2013, las imágenes de Matheson Hammock y Biscayne Bay del fotógrafo Tom Smith fueron exhibidas en las paredes interiores durante una exposición.
En una resplandeciente reseña del 2004 del Miami Herald, la escritora Sue Mullin opinó que “casi todo aquí tiene una pátina del paraíso”.
Esta historia fue publicada originalmente el 17 de septiembre de 2017, 7:40 p. m. with the headline "Huracán Irma “destruyó” pintoresco restaurante de Coral Gables."