Retiran alimento del mercado después de error potencialmente fatal en lista de ingredientes
La panadería y dulcería Daisy’s ordenó el jueves recoger paquetes de cuatro onzas del producto Gourmet Concha después de descubrir un fallo de producción que omitió la palabra “leche” de la lista de ingredientes.
Para la mayoría de los consumidores, se trata de un error insignificante, pero para las personas a quienes la leche les produce alergia, puede ser un error fatal.
El aviso que dio a conocer la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) señala:
“Las personas que tienen alergia o una gran sensibilidad a la leche corren el riesgo de sufrir una reacción alérgica seria que les podría amenazar la vida si consumen estos productos”.
Aunque la compañía dice que la culpa del problema se debió a un “temporal breakdown en el proceso de producción y empaque de la compañía”, decidió detener la producción hasta que exista la certeza de que el problema se solucionó.
El producto Gourmet Concha se vende en supermercados y tiendas de la Florida, New York, New Jersey, Illinois y Carolina del Norte. La recogida afecta los números de lote 441 hasta el 471, que están escritos en blanco y amarillo en la parte de atrás del paquete.
Los clientes pueden devolver el producto a la tienda donde lo compraron y buscar una devolución del dinero. Cualquier persona que tenga alguna pregunta puede llamar a Daisy’s Bakery Inc. al teléfono 973-340-3200, de lunes a viernes, de 7 a.m. a 5 p.m., Hora Estándar del Este.
Esta historia fue publicada originalmente el 1 de enero de 2018, 11:25 a. m. with the headline "Retiran alimento del mercado después de error potencialmente fatal en lista de ingredientes."