¿A nadie le gusta tu lechón? Deja que estos restaurantes se encarguen de las cenas de Nochebuena y Navidad
Las fiestas navideñas ya están aquí, y sabes lo que eso significa: llegó la hora de cocinar.
Pero si quieres, no tienes ni que acercarte a la cocina después de todo lo que trabajaste el Día de Acción de Gracias. Toda la comida que sobró todavía te tiene atormentada, y no tienes ningunas ganas de volver a preparar puré de papa.
No te preocupes. No tienes que cocinar para Nochebuena ni para Navidad. Los restaurantes de Miami estarán abiertos, y este año, muchos ofrecen excelentes especiales de almuerzos y cenas navideñas.
Esta no es una lista exhaustiva, de modo que si no encuentras algunos de tus favoritos, puedes llamarlos por teléfono.
Solo esperamos que Santa Claus te traiga unos pantalones nuevos para salir a cenar.
NOCHEBUENA
Cafe La Trova
Puedes disfrutar un menú a precio fijo, al igual que platos à la carte, como las exclusivas empanadas y croquetas, especialidad de la chef Michelle Bernstein. El master cantinero Julio Cabrera, el rey del bar que acaba de clasificar entre los 50 Mejores Bares del Mundo, servirá su especial ponche de huevo al estilo cubano.
24 de diciembre; $85 por persona.
Ubicado en el 971 SW 8 Street, Miami; teléfono: 786-615-4379.
Cote
Empieza la Nochebuena con la Fiesta de Navidad con siete cortes del entrecot de res wagyu y cordero. Si resulta demasiado para ti, también puedes ordenar platos del menú regular.
Ubicado en el 3900 NE 2nd. Avenida, Miami; teléfono: 305-434-4668; www.cotemiami.com
Fiola Miami
La tradición italiana de la Fiesta de los Siete Peces es lo que predomina en el primer restaurante que Fabio Trabocchi inauguró fuera de Washington, D.C. El precio fijo de la cena de cinco platos comienza con un amuse bouche de vieiras, continúa con atún de aleta azul crudo y pulpo asado a la brasa, emperador a la parrilla y bacalao negro à la calabrese. Fiola también tendrá listo un menú à la carte el Día de Navidad.
24 de diciembre; $165 por persona.
Ubicado en el 1500 San Ignacio Avenue, Coral Gables; Mesa Abierta; teléfono: 305-912-2639.
Isabelle’s Grill Room and Garden
Si la música en vivo es lo que te gusta, entonces la pasarás de lo lindo en este elegante restaurante de Coconut Grove localizado en el Hotel Ritz-Carlton Coconut Grove, que ofrece una cena de Nochebuena de cinco platos a en el jardín con música y una copa de espumante cortesía de la casa. Entre los entrantes están ostras ahumadas y sopa de castañas asadas, en tanto, los platos fuertes incluyen solomillo de res, pato envuelto con tocino o “bistec” adobado con salsa de cítricos y calabacín. Hay también, un brunch de Navidad de 11 a.m.-3 p.m. con bloody marys a $35 todos los que quieras tomar, y un bar para que te prepares tu propia mimosa.
Cena de Nochebuena de 5 a 10 p.m.; $165 por adulto, $65 los niños de cinco a 12 años.
Ubicado en el 3300 SW 27 Avenue, Miami; Mesa Abierta, teléfono: 305-644-4675; www.isabellescoconutgrove.com
La Mar by Gaston Acurio
Disfruta la Nochebuena con un menú inspirado en la cocina tradicional peruana a cargo del chef ejecutivo Diego Oka, en el que se incluye pavo frito estilo familiar, arroz con mariscos, vieira y pan con chicharrón. También puedes extasiarte con unas vistas de ensueño de la Bahía de Biscayne.
24 de diciembre; $165 por adulto; $95 los niños.
Ubicado en el 500 Brickell Key Drive, Miami; www.sevenrooms.com/reservations/lamarmomia
Osteria Morini
Inspirado en la tradición de la Fiesta de los Siete Peces, Osteria Morini ofrece una cena a precio fijo de cuatro platos que se especializan en pescados y mariscos. Pero no te preocupes, los amantes de las carnes tendrán la oportunidad de ordenar también un bistec estilo Nueva York. De igual modo, también recibirás una copa de prosecco como cortesía de la casa.
24 de diciembre, de 6 a 10 p.m.; $125 por adulto, $55 los niños.
Ubicado en el 1750 Alton Road, Miami Beach; osteriamorini.com/miami
DIA DE NAVIDAD
Ariete
Este restaurante de Coconut Grove, creación del chef Michael Beltrán, celebra con un menú a precio fijo una cena navideña donde se incluyen platillos como trufa negra rellena, pollo green circle, puerco collar ham, yuca y calabaza cosechada en el área con jengibre desmenuzado.
25 de diciembre, de 6 a 10 p.m.; $75 por persona.
Ubicado en el 3540 Main Highway, Miami; Mesa Abierta,
teléfono: 954-765-3030
Boia De
Este pequeño, pero lleno de vida restaurante celebrará un brunch especial de Navidad en colaboración con El Bagel, que contará con sus bagels especiales y bebidas espumantes, todo con mesas bajo techo, y un sitio al aire libre donde reunirse.
25 de diciembre, de 11 a.m. a 3 p.m.
Ubicado en el 5205 NE 2nd. Ave., Miami; reservaciones en Resy; www.boiaderestaurant.com
Habitat
Este acogedor restaurante de José Mendin, localizado en el 1 Hotel South Beach tiene un brunch que dura más que la mayoría, con tortilla, y estaciones de corte del chef, así como platos especiales de temporada.
25 de diciembre, desde el mediodía hasta las 8 p.m.; $95 adultos, $45 los niños menores de 10 años. Ubicado en el 2341 Collins Avenue, Miami Beach; www.1hotels.com/south-beach
Lightkeepers
Este restaurante del Hotel Ritz-Carlton Key Biscayne ofrece un brunch de Navidad que tiene un sinfín de opciones como lomo de ternera a la parrilla, puerco estofado, lubina, ceviche y farro risotto de calabacín
Tiene también una estación de corte. La cena será à la carte.
25 de diciembre, Brunch de 12:30 a 4 p.m.; cena de 6 a 10 p.m.
Ubicado en el 455 Grand Bay Drive, Key Biscayne; $145 por adulto, $49 los niños, de cinco a 12 años; es necesario hacer reservación, teléfonos: 305-365-4185 o 305-365-4186.
Reunion Ktchn Bar
En este restaurante de Aventura, podrás deleitarte con un menú a precio fijo de cinco platos que tiene un ceviche de mahi-mahi para empezar y platos fuertes como pierna de cordero estilo marroquí con couscous o pasilla vegetariana marroquí con pastel de pasta filo. También puedes añadir un maridaje con vino por $69.
¿ Por qué no? es Navidad.
25 de diciembre, a partir de las 4 p.m.; $89 por persona.
Ubicado en el 455 18167 Biscayne Boulevard, Aventura; www.sevenrooms.com/reservations/reunionkb; teléfono: 305-931-7401.
Rusty Pelican
Disfruta de una vista inolvidable de Miami al tiempo que te deleitas con cangrejo moro, ostras o un brunch para dos a base de langosta Benedict, filete al estilo neoyorquino, pollo frito y waffles. También puedes saborear a una mimosa de diferentes sabores, como cidra de manzana con especias de calabaza, maracuyá y estragón, o el dragon fruit con sandía. Rusty Pelican también servirá cena de Navidad de 5:30 a 9:30 p.m., y de 10 a.m. a 4 p.m.
25 de diciembre.
Ubicado en el 3201 Rickenbacker Causeway, Key Biscayne; teléfono:305-361-3818; www.therustypelican.com
Traducción de Jorge Posada