Esta taquería empezó escondida en Miami Beach, ahora cierra definitivamente
No podrás visitar la zona cero de tus tortillas de maíz azul molidas a mano y favoritas en South Beach durante mucho más tiempo.
Taquiza South Beach cerrará a finales de junio.
El restaurante en 1351 Collins Ave. anunció la noticia en su cuenta de Instagram.
“Esta decisión no fue fácil, pero creemos que es el paso correcto para nuestro equipo y el futuro de Taquiza”, se lee en la publicación.
El mensaje continuaba dándole las gracias a los clientes por todos los buenos momentos.
“Queremos expresar nuestra más profunda gratitud a todos nuestros clientes, amigos y seguidores que han hecho posible todo esto. Durante los últimos años, hemos tenido la increíble oportunidad de servir nuestros deliciosos tacos, beber refrescantes margaritas y crear recuerdos en esta vibrante comunidad. Ha sido un honor absoluto ser parte de sus vidas y ser testigos de la alegría y satisfacción que nuestra comida ha traído a sus rostros”.
Creado por el chef Steve Santana, discípulo del chef Norman Van Aken, Taquiza comenzó su vida en South Beach como un lugar escondido de tacos en el albergue HI Miami Beach en 2014, donde molía su propio maíz azul para las tortillas y terminó abasteciendo a restaurantes de todo Miami.
También abrió Taquiza North Beach en 7450 Ocean Terrace, justo enfrente de The Bandhell, y se convirtió en uno de los primeros vendedores en el salón de comidas The Citadel, en el vecindario Little River en Miami.
El local en Citadel desapareció, pero el restaurante en North Beach seguirá abierto.
Santana también unió fuerzas con Adam Darnell, el mago detrás del querido lugar de cerveza artesanal Boxelder, para abrir Off Site, un brewpub en Little River conocido por su pollo frito, perros calientes y hamburguesas.
Esta historia fue publicada originalmente el 14 de junio de 2023, 3:15 p. m..