Detectan roedores en fábrica de Broward que produce empanadas, pan de bono y tequeños
Una empresa mayorista fabricante de empanadas, tequeños, pan de bono y otros productos de la marca Gustitos, ubicada en Hollywood, fue multada por el estado en diciembre debido a la presencia de roedores y sus excrementos en sus instalaciones.
South Florida Food, ubicada en el 5801 Wiley Street, en Hollywood, recibió una multa de $1,500 por parte del Departamento de Agricultura y Servicios al Consumidor de la Florida (FDACS), además de una tarifa de reinspección de $135. La orden final de la multa se emitió el 3 de diciembre de 2025, exactamente un año después de la segunda de las dos inspecciones que motivaron la sanción.
Según la orden final, una inspección realizada por el FDACS para la Administración de Alimentos y Medicamentos de EEUU (FDA) el 27 de agosto de 2024 reveló suficientes infracciones como para obtener un resultado de “Reinspección requerida”, el peor posible para inspecciones de tiendas de comestibles, procesadores de alimentos, instalaciones de almacenamiento de alimentos y panaderías. Después de que South Florida Food aprobó la inspección el 11 de septiembre, reprobó la del 3 de diciembre de 2024, ya que se encontraron excrementos de roedores en varios lugares:
• En un estante con sacos de 50 libras de harina multiusos Ardent Mills Hotel & Restaurant, azúcar granulada United Fine y arroz de grano largo Torino.
• Encima de dos bebederos de agua.
• En el suelo debajo de un estante de almacenamiento.
• En una esquina junto a una puerta rodante por donde se reciben los productos.
• Cerca de la entrada de la sala de producción minorista.
Dado que esta inspección se realizó dentro de los tres años posteriores a la inspección de agosto, South Florida Food fue multada.
South Florida Food sigue bajo la dirección de Julian Cerri y Maria Julieta Lignini, quienes registraron la empresa en los registros corporativos del estado el 19 de marzo de 2015.
Esta historia fue publicada originalmente el 2 de enero de 2026, 9:51 a. m..
