Fallos en la higiene: Inspecciones sanitarias en los restaurantes de Miami

Los funcionarios sanitarios estatales ordenaron que estos restaurantes de Miami-Dade cerraran este mes después de fallos durante las inspecciones. Todos reabrieron después de las inspecciones de seguimiento. Las notas incluidas detallan las violaciones observadas por los inspectores. Vea los últimos informes sanitarios de los restaurantes y los reportes en Miami.com Dining Adviser: dine.miami.com.

▪ Elwoods Gastro Pub, 188 NE Third Ave., Miami: “Había seis cucarachas caminando por la pared de la cocina y nueve muertas en el piso”. Inspeccionado, 6 de enero.

▪ Miller’s Ale House, 3227 NE 163rd St., North Miami Beach: “Entre 15 y 20 cucarachas vivas en la cocina y aproximadamente de 4 a 8 moscas vivas en la cocina”. Inspeccionado, 6 de enero.

▪ Mondo Pasta, 328 Crandon Blvd., Key Biscayne: “Cucarachas muertas en las instalaciones. No hay agua corriente potable. El establecimiento operaba sin licencia. Inspeccionado, 5 de enero.

▪ China Wings, 12938 NW Seventh Ave., North Miami: “Se observaron tres excrementos de roedores húmedos y frescos y alrededor de 50 excrementos de roedores secos”. Inspeccionado, 5 de enero.

Esta historia fue publicada originalmente el 15 de enero de 2016, 11:06 a. m. with the headline "Fallos en la higiene: Inspecciones sanitarias en los restaurantes de Miami."