Comisión obliga al aeropuerto de Miami a que negocie con empresas de dueños negros
La política de contratación pública de Miami-Dade entró en conflicto con la diversidad étnica del condado el martes, cuando los comisionados ordenaron a los ejecutivos del Aeropuerto Internacional de Miami (MIA) que negocien contratos de arrendamiento con dos restaurantes cuyos dueños son negros, después que el aeropuerto llegó a un acuerdo con empresas de Perry Ellis y Gloria Estefan para un programa sin licitación llamado Sabor de Miami.
“El sabor de Miami no es solo Bongo’s, y no es solo Perry Ellis”, dijo la comisionada Barbara Jordan, una de los cuatro representantes negros que componen esta comisión de 13 escaños. “El sabor de Miami también se llama Chef Creole y Jackson Soul Food”, añadió.
La propuesta de Jordan fue aprobada 9-1, y ordena al aeropuerto a que negocie contratos con Chef Creole y Jackson Soul Food, restaurantes locales que sirven cocina ligada a las tradiciones haitianas y afroamericanas.
La votación representa un cambio en el periodo habitual para hacer contrataciones, en donde normalmente la administración recomienda contratos a la Comisión para su aprobación final.
La comisionada catalogó como justa la decisión de MIA de evitar que Perry Ellis y Emilio y Gloria Estefan pasaran por el feroz proceso de licitación del aeropuerto, cuando estos ganaron contratos a finales del año pasado para ocupar quioscos de primera en una terminal de aviones caracterizada por su alto tráfico. Las empresas han acordado participar en el programa Sabor de Miami del aeropuerto, que destaca las “icónicas” marcas locales.
Los Estefans planean abrir el primer Estefan Kitchen en el aeropuerto, una versión de su cadena de comida Bongo’s que resalta el amor de la pareja por la comida cubana. Conocidos por sus camisas con un pingüino, Perry Ellis está en Doral y es una de las pocas marcas globales que tienen su casa en Miami. Los dos negocios han asegurado lugares en la Terminal D, donde está la principal aerolínea American Airlines.
Los ejecutivos del aeropuerto dijeron que ya están en negociaciones con Chef Creole y Jackson Soul Food para un contrato de ocho años en otras áreas de MIA, y piensan presentar las propuestas ante la comisión para su aprobación.
Jordan dijo que no tenía la certeza que estos contratos se llevaran a cabo a menos que interviniera la Comisión. Su resolución demostró “que es importante que los negocios de MIA reflejen la diversidad de culturas y personas que componen este condado”. El único voto en contra fue de la comisionada Daniella Levine Cava, que añadió que también se opuso a los primeros contratos sin licitación del aeropuerto, y que prefería que el sistema fuera más consistente.
Esta historia fue publicada originalmente el 3 de febrero de 2016, 2:00 a. m. with the headline "Comisión obliga al aeropuerto de Miami a que negocie con empresas de dueños negros."