Dulce de leche y chocolate, la mejor combinación para el Mes de la Herencia Hispana
Ningún otro sabor simboliza el Mes de la Herencia Hispana como el chocolate y el dulce de leche, dos deliciosos símbolos de la cultura que son muy populares en Latinoamérica. Y además, no cabe duda que ambos hacen que ¡todo sepa mejor!
Melissa Bailey, la fundadora del blog, Hungry Food Love, donde comparte su pasión por la cocina Latina, sabe que nunca te irá mal si usas dos de los ingredientes más celebrados del mundo.
No sólo su receta de barritas de dulce de leche, Cocoa Pebbles y almendras ofrecen el delicioso sabor de una salsa de caramelo, sino que ella inteligentemente lo combina con una doble dosis de chocolate, usando chispas y también el cereal Cocoa Pebbles para darle un toque crujiente y delicioso.
La receta de Melissa seguro va a satisfacer los antojos dulces de toda la familia y ¡hará que tus celebraciones del Mes de la Herencia Hispana sean inolvidables!
Barras de dulce de leche, Cocoa Pebbles y almendras (Receta de la bloguera Melissa Bailey)
Ingredientes:
3 1/2 tazas de Cocoa Pebbles
6 onzas de almendras
1 barra de manteca fundida
6 onzas de dulce de leche
1 taza de mini chispas de chocolate
Preparación:
Precaliente el horno a 325 grados F.
En una procesadora, coloque 3 tazas de Cocoa Pebbles junto con las almendras hasta obtener una mezcla de tipo migas gruesas.
En un recipiente, mezcle el cereal y la mezcla de almendras con la manteca fundida y presione firme en una asadera forrada con papel de pergamino de aproximadamente 5 x 7 para poder hacer barras de 1/2 de espesor.
Caliente el dulce de leche en el microondas un poco menos de un minuto para que se pueda verter y échelo encima de la primera capa de las barras.
Cubra con copos enteros de Cocoa Pebbles y mini chispas de chocolate, esparciéndolas en forma pareja sobre la parte superior de las barras.
Cocine durante 25 minutos.
Una vez fuera del horno, espere hasta que se enfríe completamente al menos durante una hora antes de cortar las barras.
Rinde aproximadamente 10 a 12 barras según el tamaño.
Esta historia fue publicada originalmente el 27 de septiembre de 2016, 4:30 p. m. with the headline "Dulce de leche y chocolate, la mejor combinación para el Mes de la Herencia Hispana."