31 restaurantes hispanos en la Semana de restaurantes de Nueva York
31 restaurantes de origen hispano están listos para tender manteles durante la Semana de los Restaurantes que se inaugura el próximo lunes 24 de julio.
El programa que se extenderá hasta el 18 de agosto, celebrará el aniversario número 25 con la participación de 390 restaurantes a lo largo de los cinco condados. La comunidad hispana podrá explorar 34 tipos de gastronomía mundial en 42 barrios sin necesidad de salir de la ciudad.
Establecido en 1992 por Tim Zagat y Joe Baum, La Semana de los Restaurantes de NYC se ha convertido en una tradición anual que le permite a los participantes explorar a bajo costo, lo mejor de la cocina neoyorkina y viajar por el mundo a través de los sabores y las fusiones culinarias.
El programa incluye menús de almuerzos y cenas a precios reducidos y cuatro series de eventos de cata con menús exclusivos a beneficio de entidades de caridad local.
“La Semana de los Restaurantes de Nueva York, siempre ha sido una celebración única en la ciudad más emocionante del mundo y este verano no es diferente”, expresó Fred Dixon, Presidente y CEO de NYC & Company.
“Estamos muy contentos de estar conmemorando el hito del aniversario 25 del programa este verano y reconocer su éxito que ha perdurado por años como una iniciativa que no sólo ha sostenido el sector de alimentos y bebidas durante los períodos más lentos, sino también que ha proporcionado a los neoyorquinos y visitantes nuevas y memorables experiencias en la capital gastronómica del mundo” Agregó Dixon.
Los eventos exclusivos de cata y degustación se llevarán a cabo en Bâtard Tribeca (Lower Manhattan) el 24 de julio, Buttermilk Channel (Carroll Gardens, Brooklyn) el 1 de agosto, Maiella (Long Island City, Queens) el 6 de agosto, y Amada (Lower Manhattan) el 14 de agosto.
La Semana de los Restaurantes de Nueva York fue el primer programa de su clase y nació con la idea de promocionar la buena mesa por cuatro días durante la Convención Nacional Demócrata en 1992.
En su inicio el programa logró reunir cerca de 100 restaurantes participantes y apuntaba a promover la venta de almuerzos entre los delegados de la convención. Pero el resultado supero todas las expectativas y se convirtió en un gran éxito entre los neoyorquinos, abriendo la opción de ofrecerle a la comunidad la oportunidad de almorzar o cenar en establecimientos tipo gourmet a precios módicos.
Esta temporada la semana trae 31 restaurantes hispanos participantes: ABC Cocina, Calle Ocho, Macondo West, Sazon , Sofrito on the Hudson, Bodega Negra at Dream Downtown, Dos Caminos Meatpacking District, Dos Caminos Park Avenue, Dos Caminos SoHo, Dos Caminos Third Avenue, Dos Caminos Times Square, El Toro Blanco, El Vez, Empellon Taqueria, Fogo de Chao Brazilian Steakhouse, Fonda, La Fonda Del Sol, La Loteria, Pampano, Raymi Restaurant, Rosa Mexicana - First Avenue, Rosa Mexicana - Lincoln Center, Rosa Mexicana – Tribeca, Rosa Mexicana - Union Square, Salvation Taco, Socarrat Paella Bar – Chelsea, Socarrat Paella Bar - Midtown East, Socarrat Paella Bar – Nolita, Tertulia,Toloache y Toloache Thompson.
En la lista participan 12 establecimientos pioneros del programa que continúan formando parte de la semana desde 1992: Barbetta, Delmonico’s Restaurant, Felidia, Gallaghers Steakhouse, Gotham Bar & Grill, Le Cirque, The Russian Tea Room, Shun Lee Palace, Tavern on the Green, Tribeca Grill, Victor’s Cafe y The Water Club.
La comunidad puede explorar el programa completo a través de Instagram @nycgo @nycrestaurantweek Facebook y Twitter @nycgo
En Instagram un concurso premiará semanalmente las mejores fotografías que usen el hashtag #NYCRestaurantWeek.
Acerca de NYC & Company:
NYC & Company es la organización oficial de promoción del turismo de la Ciudad de Nueva York. Está dedicada a maximizar las oportunidades del sector turístico en los cinco condados, construir prosperidad económica y difundir la imagen positiva de la ciudad de Nueva York en todo el mundo. nycgo.com
Esta historia fue publicada originalmente el 20 de julio de 2017, 3:38 p. m. with the headline "31 restaurantes hispanos en la Semana de restaurantes de Nueva York."