Cocina

Menús especiales para celebrar el Día del Padre en Miami

Marea 1939, en el The National Hotel Miami Beach, es uno de los mejores nuevos restaurantes para transportarte al mediterráneo español en La Playa.
Marea 1939, en el The National Hotel Miami Beach, es uno de los mejores nuevos restaurantes para transportarte al mediterráneo español en La Playa.

Este año los restaurantes del sur de Florida están más que preparados para celebrar el Día del Padre, el domingo 20 de junio, con especiales que suelen incluir los platos favoritos de sus clientes. Si quieres salir a festejar este día tan señalado a cualquier terraza, te presentamos algunas sugerencias. También, tienes la opción de llevártelo a casa.

Platos para compartir en el restaurante Marea 1939, en el The National Hotel Miami Beach, como patatas bravas, chorizo español a la parrilla y pulpo español, entre otros muchos.
Platos para compartir en el restaurante Marea 1939, en el The National Hotel Miami Beach, como patatas bravas, chorizo español a la parrilla y pulpo español, entre otros muchos. Cortesía/Marea 1939

Marea 1939, en el The National Hotel Miami Beach, es uno de los mejores nuevos restaurantes para transportarte al mediterráneo español en La Playa. Cuenta con un menú especial de brunch a la carta con platos que incluyen huevos rotos, papas fritas y jamón ibérico; paella de mariscos con vieiras, mejillones, almejas y camarones, así como platos para compartir como patatas bravas, chorizo español a la parrilla y pulpo español, entre otros muchos. Siempre suena música española de calidad a todas horas y, también, en vivo. El brunch es de 12 a 4 p.m., con un especial de mimosas ilimitadas, chimosas y bloody marys a $35, las cervezas locales e importadas a $5, el spritzer con carpano bitters a $6 y una botella de cortesía de 50 ml de Fernet Branca amaro para cada papá. Más: www.nationalhotel.com/food/dinner-menu-marea, 1677 Collins Ave, Miami Beach y (305) 532-2311.

Bellmónt Spanish Restaurant, en Coral Gables, presenta su cochinillo a la leña al estilo segoviano para el Día del Padre.
Bellmónt Spanish Restaurant, en Coral Gables, presenta su cochinillo a la leña al estilo segoviano para el Día del Padre. Foto cortesía/Julia Rose

Bellmónt Spanish Restaurant, en Coral Gables, presenta su cochinillo a la leña al estilo segoviano para el Día del Padre. También, su especial consta de un menú desayuno Tosta de Aguacate, a $17, y desayuno tradicional con huevos, salchicha española, patatas panadera con huevos y chorizo, a $15. Una crepe jumbo con fruta fresca y crema pastelera, a $15. Ese día hay mimosas. El plato estrella “Cochinillo a la Leña estilo Segoviano” es a $58 la porción individual y $275 la entera para 4 personas, o $320 para 6 personas. Hay que reservar con antelación. Más: www.bellmontrestaurant.com, 339 Miracle Mile Coral Gables, (786) 502-4684 y info@bellmontrestaurant.com.

Rusty Pelican, en Key Biscayne, presenta su menú de celebración de brunch, de 10 a.m. a 4 p.m., o un menú regular a la carta para la cena, de 5:30 a 9:30 p.m.
Rusty Pelican, en Key Biscayne, presenta su menú de celebración de brunch, de 10 a.m. a 4 p.m., o un menú regular a la carta para la cena, de 5:30 a 9:30 p.m. Cortesía/Rusty Pelican

Rusty Pelican, en Key Biscayne, presenta un banquete en un lugar con una de las mejores vistas de Miami. Su menú de celebración de brunch, de 10 a.m. a 4 p.m., o un menú regular a la carta para la cena, de 5:30 a 9:30 p.m., es a $92 por adultos, $35 para niños (menores de 12 años) y $25 si quieres mimosas sin fondo. El menú de brunch de precio fijo incluye tres platos: Plato de mariscos refrigerados con tartar de aguacate triturado y fruta fresca; Una selección de bistec y huevos benedictinos, pollo y waffles, salmón del Atlántico, y más; Y el tercer plato es una bandeja de postres variada para compartir. Más: www.therustypelican.com, 3201 Rickenbacker Causeway y (305) 361-3818.

The Oasis, un espacioso lugar de moda al aire libre en el corazón de Wynwood, ofrece una experiencia sencilla y acogedora como el Buya Dumplings and Buns.
The Oasis, un espacioso lugar de moda al aire libre en el corazón de Wynwood, ofrece una experiencia sencilla y acogedora como el Buya Dumplings and Buns. Daniel Kocsis/The Oasis

The Oasis, un espacioso lugar de moda al aire libre en el corazón de Wynwood, ofrece una experiencia sencilla y acogedora a base de tacos con su gyro o una pizza para acompañar sus bollos bao. Hay seis vendedores para elegir y un Tower Bar con cócteles artesanales. Más: www.oasiswynwood.com y 2335 N Miami Ave.

Gianni’s, el icónico restaurante de Villa Casa Casuarina, la antigua mansión Versace en Miami Beach ofrece almuerzos, de 12 a 4 p.m. y cenas a la carta, de 5 a 10:30 p.m., en varios comedores, incluidos el Garden Dining Room, el Roman Room decorado con estatuas románticas, el icónico patio y la terraza con vista a la piscina y el jardín lleno de mosaicos. Los platos de autor para el día del padre incluyen Spaghetti Pomodoro de Gianni, una pasta casera con tomate San Marzano, albahaca y aceite de oliva; Ñoquis de trufa, de patata caseros con salsa de trufa blanca y Pecorino Romano; Lubina chilena a la plancha con espinacas salteadas; Chuletas de cordero australianas con papas asadas y vegetales mixtos; Y T-Bone Porterhouse para dos, servido con patatas asadas y verduras de temporada.

Gianni’s, el icónico restaurante de Villa Casa Casuarina, la antigua mansión Versace en Miami Beach ofrece almuerzos, de 12 a 4 p.m. y cenas a la carta, de 5 a 10:30 p.m., en varios de sus espectaculares comedores.
Gianni’s, el icónico restaurante de Villa Casa Casuarina, la antigua mansión Versace en Miami Beach ofrece almuerzos, de 12 a 4 p.m. y cenas a la carta, de 5 a 10:30 p.m., en varios de sus espectaculares comedores. KEN HAYDEN PHOTOGRAPHY

También, hay un bar con comida cruda como el cangrejo real de Alaska, tartar de atún y ostras Kusshi. Más: www.vmmiamibeach.com, 1116 Ocean Drive, Miami Beach, (786) 385-2200 e info@vmmiamibeach.com.

Michael’s Genuine Food & Drink, en el corazón de Miami Design District, presenta para este día especial un brunch dominical con los platos más demandados como su atún de aleta amarilla crudo, pizza de desayuno, shakshuka verde, falafel y panqueques de suero de leche. También, está en especial el tequila. Más: www.michaelsgenuine.com, 130 NE 40 St., Miami y (305) 573-5550.

Osaka Nikkei Miami, ubicado en Brickell, ofrece una experiencia multisensorial como el Umi & Riku Nigiri y Otosan Steak, preparado con filete USDA Prime NY, champiñones, teriyaki de trufa balsámica y puré de papas con miso.
Osaka Nikkei Miami, ubicado en Brickell, ofrece una experiencia multisensorial como el Umi & Riku Nigiri y Otosan Steak, preparado con filete USDA Prime NY, champiñones, teriyaki de trufa balsámica y puré de papas con miso. Cortesía/Osaka Nikkei Miami

Osaka Nikkei Miami, ubicado en el corazón de Brickell, ofrece a los papás una experiencia nikkei multisensorial a un precio de $200 por persona que empieza con la elección de un Macallan de 12 años, un clásico Manhattan o Boulevardier. Y para comer, Umi & Riku Nigiri y Otosan Steak, preparado con filete USDA Prime NY, champiñones, teriyaki de trufa balsámica y puré de papas con miso. Más: www.osakanikkei.com/es/local/miami, 1300 Brickell Bay Dr., Miami y (786) 627-4800.

Wild Fork, en sus diferentes ubicaciones en el sur de Florida: Boynton Beach, Sunrise, Fort Lauderdale, Coral Springs, Doral, Coral Gables, Pinecrest y West Kendall, presenta un paquete llamado “Classic Surf & Turf de Wild Fork”. Se trata de una cena refinada de colas de langosta, filet mignon envuelto en tocino Berkshire ahumado de Applewood, acompañado de brócoli y queso gratinados, por $54. La entrega es el mismo día o recogida en tienda disponible para quienes realizan pedidos en línea. Más: www.wildforkfoods.com.

Wild Fork ofrece un paquete llamado “Classic Surf & Turf de Wild Fork”: colas de langosta, filet mignon envuelto en tocino Berkshire ahumado de Applewood, acompañado de brócoli y queso gratinados.
Wild Fork ofrece un paquete llamado “Classic Surf & Turf de Wild Fork”: colas de langosta, filet mignon envuelto en tocino Berkshire ahumado de Applewood, acompañado de brócoli y queso gratinados. Cortesía/Wild Fork

Fireman Derek’s Bake Shop, en Wynwood y Coconut Grove, presenta un especial para el padre durante todo el mes de junio: el Pecan Bourbon Pie ($7.50 por rebanada / $38 por pastel). Hecho con la corteza de galleta original Graham con relleno de huevos, mantequilla, vainilla, azúcar, y con whisky Bulleit Rye. Sus nueces son de una granja familiar de Carolina del Sur. Más: www.firemandereks.com, 2545 N. Miami Avenue, (Wynwood) y (786) 703-3623. En Coconut Grove está ubicado en 3435 Main Highway y teléfono: (786) 502-2396.

Twitter: @IsabelOlmos

Esta historia fue publicada originalmente el 16 de junio de 2021, 9:22 a. m..

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